Nosalty logó

Tarhonyaleves

Name: Tarhonyaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Tarhonya; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 2 db Burgonya kisebb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 tk Só; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 db Zöldpaprika; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csapott ek Finomliszt fakanálnyi

Muci

Tarhonyaleves

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 dkg tarhonya
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
2 db burgonya (kisebb)
1 közepes fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
5 dkg füstölt szalonna
1 teáskanál ételízesítő
1 tk só
1 teáskanál paprikakrém
1 db zöldpaprika
2 teáskanál fűszerpaprika
1 csapott ek finomliszt (fakanálnyi)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

268

Kalória

6.9g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

114g

Víz

11.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

30g tarhonya

111 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g só

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 268 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

120g tarhonya

445 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7g só

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1076 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

15.1g tarhonya

56 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
11.3g fehérrépa

7 kcal
25.2g burgonya

15 kcal
11.3g vöröshagyma

4 kcal
5.7g petrezselyem

2 kcal
6.3g füstölt szalonna

41 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0.3g paprikakrém

0 kcal
12.6g zöldpaprika

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

950.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

707 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

114 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

623 micro
β-karotin

2087 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 268 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3800.3 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

189 mg
Vas

9 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

2830 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

158.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

456.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

800 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

467 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2493 micro
β-karotin

8346 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3005 micro

Összesen 1076 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

356 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

314 micro
β-karotin

1051 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát és afehérrépát kisujjnyi hasábokra, a krumplit apró kockákra feldaraboljuk.
2 liter vízbe feltesszük főni a feldarabolt sárgarépát és fehérrépát, valamint egészben a vöröshagymát.
Beletesszük a sót, a vegetát és a pirosaranyat. A levest kb. 20 percig előfőzzük.
Felkockázzuk a szalonnát, kiolvasztjuk, majdleszűrjük a zsírját.
A szalonnazsír felén a tarhonyát sötét zsemleszínűre pirítjuk.
Amikor a levesben a zöldségek félig megpuhultak, beletesszük a pirított tarhonyát, a zöldpaprikát és a krumplit, amivel további 20 percig főzzük.
Ezután az egész hagymát eltávolítjuk és nagyon vékony rántással berántjuk. A rántáshoz a szalonnazsír másik felén egy kis fakanálnyi lisztet világos zsemleszínűre pirítunk. A tűzről levéve hozzáadjuk az őrölt paprikát és a felaprított petrezselyemzöldet. Felöntjük 2 dl hideg vízzel és összeforraljuk a levessel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Ez egy nagyon egyszerű hétköznapi leves. Aki szereti a magyaros ízeket, bátran kipróbálhatja.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Kolbászos krumplileves Tomatotree konyhájából

Zelleres krumplileves vajas habarással

Sárgarépás-sajtos krumplileves

Tejszínes burgonyaleves gazdagon

Kapros burgonyaleves pirított szalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept