Nosalty logó

Tarhonyaleves sonkakockával

Name: Tarhonyaleves sonkakockával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya kis kockákra vágva; 10 dkg Tarhonya; 3 db Sárgarépa karikára vágva; 1 db Zöldpaprika egészben; 1 dl Paradicsomlé vagy 1 paradicsom, lecsó; 1 közepes fej Vöröshagyma kockákra vágva; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő; 25 dkg Sonka kockára vágva; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágva; 0 ízlés szerint Bors; 2 kk Fűszerpaprika; 3 ek Napraforgó olaj; 2 l Víz

Boszi

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db burgonya (kis kockákra vágva)
10 dkg tarhonya
3 db sárgarépa (karikára vágva)
1 db zöldpaprika (egészben )
1 dl paradicsomlé (vagy 1 paradicsom, lecsó)
1 közepes fej vöröshagyma (kockákra vágva)
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
25 dkg sonka (kockára vágva)
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)
bors ízlés szerint
2 kk fűszerpaprika
3 ek napraforgó olaj
2.1 l víz

Tápanyag és kalória

219

Kalória

11.9g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

463.1g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

67g burgonya

38 kcal
17g tarhonya

62 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
17g paradicsomlé

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
42g sonka

58 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
350g víz

0 kcal

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

400g burgonya

231 kcal
100g tarhonya

371 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
250g sonka

345 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
2100g víz

0 kcal

Összesen 1313 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

11.8g burgonya

7 kcal
2.9g tarhonya

11 kcal
7.1g sárgarépa

3 kcal
2.9g zöldpaprika

0 kcal
2.9g paradicsomlé

0 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
7.3g sonka

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
61.7g víz

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

669.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

504 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

463.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1241 micro
β-karotin

3024 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1507 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 219 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.1 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4017.7 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

228 mg
Vas

7 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

3021 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

2778.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1821 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

214 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7444 micro
β-karotin

18141 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

9039 micro
Lut-zea

935 micro

Összesen 1313 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

533 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

266 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Az olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, közben beletesszük a sonkát, és tovább pároljuk.
Ha már jó üveges a hagyma, levesszük a tűzről, és belekeverjük a sárgarépát, a tarhonyát, a paprikát, a paradicsomot, és ízesítjük (só, bors, petrezselyem). Vigyázni kell, ha a sonka sós!
Visszatesszük a tűzre, és kevergetve lepirítjuk, majd kb. 1 dl vízzel felöntjük.
Újra lepirítjuk, levesszük a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával, majd felöntjük kb. 2 liter vízzel.
Fedő alatt felfőzzük, kb. 5 percig forrjon, majd beletesszük a burgonyát, és készre főzzük.
A tetejére petrezselymet szórunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Férjem "rendelte" ezt a levest most. Régen főztem ilyen levest, de az egyszerűsége miatt csodálkozom, hogy nem készítem gyakrabban. Ezt a receptet valamikor régen egy bölcsödés gyerekeknek javasolt szakácskönyvből "mentettem" el (persze abban nem volt sonka). Sokféleképpen főzhető, ez az egyik fajtája.

Hasonló receptek

Összes tésztaleves

Barscs - lengyel céklaleves

Vásárhelyi reszelt tésztaleves

Gyors kolbászos tarhonyaleves

Paradicsomos tortellini leves

Szabolcsi kötött-tészta leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept