Nosalty logó

Tarhonyás hús savanyú káposztával

Name: Tarhonyás hús savanyú káposztával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 20 dkg Savanyú káposzta; 10 dkg Tarhonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 dkg Füstölt szalonna; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 közepes db Tv-paprika; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Babérlevél; 2 közepes db Sárgarépa; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dl Víz

Pogácsa

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
20 dkg savanyú káposzta
10 dkg tarhonya
1 közepes db vöröshagyma
3 dkg füstölt szalonna
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 közepes db tv-paprika
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
2 közepes db sárgarépa
2 ek napraforgó olaj
5 dl víz

Tápanyag és kalória

473

Kalória

20.9g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

385g

Víz

89.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

167g csirkecomb

185 kcal
67g savanyú káposzta

13 kcal
33g tarhonya

124 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
10g füstölt szalonna

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
167g víz

0 kcal

Összesen 473 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
200g savanyú káposzta

38 kcal
100g tarhonya

371 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1418 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

29.4g csirkecomb

33 kcal
11.8g savanyú káposzta

2 kcal
5.9g tarhonya

22 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
1.8g füstölt szalonna

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.9g tv-paprika

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
29.4g víz

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

979.9 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

560 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

385 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1659 micro
β-karotin

3995 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

498 micro

Összesen 473 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

80.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2939.7 g
Cink

7 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

204 mg
Vas

9 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

1679 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1154.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1279 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

4978 micro
β-karotin

11985 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 1418 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

293 micro
β-karotin

704 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A csirkecombot kifilézzük és kicsire feldaraboljuk. A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát felkarikázzuk.
A tarhonyát kevés olajon megfuttattjuk, hogy egy kis színe legyen, majd kb. kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, megsózzuk, és fedő alatt nagyon kicsi lángon gyakorlatilag puhára főzzük.
Egy serpenyőben a felkockázott szalonnát kiolvasztjuk, ennek zsírján átlátszóra dinszteljük a hagymát. Rádobjuk a húst, és fehéredésig erősebb lángon körbepirítotjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, jól összekeverjük.
Ekkor adjuk hozzá az átmosott, kifacsart és kisebb darabokra vágott savanyú káposztát és a szeletekre vágott paprikát. Felöntjük kb. egy bögrényi vízzel. Megsózzuk, beledobjuk a babérlevelet, a fokhagymát és a felkarikázott sárgarépát. Jól megkeverjük. Lefedjük, és kicsi lángon elkezdjük puhára párolni.
Folyamatosan ellenőrizzük, időnként egy pici vizet utána kell tölteni, pici sót hozzáadni. Amikor elkészült, megpuhult minden, összekeverjük az időközben elkészült tarhonyával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Volt még egy kevés savanyú káposztám a hűtőben, gondoltam, pont jó lesz egy viszonylag gyors egytálételhez. A csirkecombok kifilézve pihentek a mélyhűtőben, szóval igazán nem volt túl sok dolgom az ebéddel.

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús csiganyuci konyhájából

Paradicsomos tarhonya

Szaftos, lecsókrémes tarhonya tükörtojással

Vega pásztortarhonya

Lecsós-tofus tarhonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept