egytálételek rakott krumpli

Tarhonyás rakott burgonya

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

5adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rakottashoz

• 18 közepes db burgonya
• só ízlés szerint
• 2 ek napraforgó olaj
• 500 g tarhonya (lehet házi is)
• 2 ek petrezselyem (friss, vagy 3 tk szárított)
• 8 db tojás (házi vagy tanyasi)
• 40 dkg füstölt virsli
• négyszínű bors ízlés szerint
• 450 g tejföl (20%-os)
• 20 dkg trappista sajt (reszelve)

A tálaláshoz

• 30 dkg csemegeuborka (vagy savanyú uborka, házilag eltett)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1266

Kalória

50.3g

Fehérje

130.1g

Szénhidrát

60g

Zsír

415.7g

Víz

443.2g

Koleszterin

9g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír

A rakottashoz

• 360g burgonya

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g napraforgó olaj

  28 kcal

• 100g tarhonya

  371 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 88g tojás

  111 kcal

• 80g füstölt virsli

  215 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 90g tejföl

  178 kcal

• 40g trappista sajt

  141 kcal

A tálaláshoz

• 60g csemegeuborka

  14 kcal

Összesen 1266 kcal

• 8% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír

A rakottashoz

• 1800g burgonya

  1040 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 500g tarhonya

  1855 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 440g tojás

  554 kcal

• 400g füstölt virsli

  1076 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

A tálaláshoz

• 300g csemegeuborka

  71 kcal

Összesen 6334 kcal

• 8% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír

A rakottashoz

• 43.8g burgonya

  25 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  3 kcal

• 12.2g tarhonya

  45 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 10.7g tojás

  13 kcal

• 9.7g füstölt virsli

  26 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 10.9g tejföl

  22 kcal

• 4.9g trappista sajt

  17 kcal

A tálaláshoz

• 7.3g csemegeuborka

  2 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.3 g

Zsír

• Összesen

  60 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  443 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2829.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  663 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  156 mg

• Foszfor

  846 mg

• Nátrium

  1027 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  130.1 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  415.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  430 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  331 micro

• Kolin:

  299 mg

• Retinol - A vitamin:

  421 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  97 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  502 micro

Összesen 1266 kcal

• 8% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  251.5 g

Zsír

• Összesen

  299.8 g

• Telített zsírsav

  130 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  105 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  2216 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  14148.3 g

• Cink

  31 mg

• Szelén

  597 mg

• Kálcium

  3315 mg

• Vas

  51 mg

• Magnézium

  778 mg

• Foszfor

  4231 mg

• Nátrium

  5136 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  650.4 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  2078.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2149 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  286 mg

• D vitamin:

  360 micro

• K vitamin:

  139 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  62 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1654 micro

• Kolin:

  1494 mg

• Retinol - A vitamin:

  2106 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  487 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2511 micro

Összesen 6334 kcal

• 8% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  344.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  125 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  61 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A rakottashoz

1. A burgonyákat sós vízben feltesszük főni (30-40 perc), a vízben hagyjuk langyosra hűlni, majd abból kivéve tálcán hűtjük ki, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
2. A tojásokat szintén kissé sós vízben főzzük meg (10 perc alatt kész), a vízében hagyjuk hűlni, és utána szépen lehet pucolni, felkarikázzuk.
3. A virsliket is felkarikázzuk.
4. A lábasban kevés olajat forrósítunk, és ebbe a csomag tarhonyát szép világosbarnára pirítjuk, majd forró, sós vízzel felöntjük, kis lángon, fedő alatt tovább főzzük, párszor megkeverjük. Ahogy elkezdi a felöntött dupla mennyiségű vizet beszívni, belekeverjük a petrezselyemzöldet, és a gázt kikapcsoljuk. Lefedjük, és saját gőzében még szépen tovább fő, kb. 15 perc után megnézhetjük, kész van.
5. Tepsiben rétegezzük: burgonya, kevés só és bors, a tarhonyát rásimítjuk, virslikarikákat egyenletesen elosztjuk a tetején, majd tojáskarikák, befedjük a virsliket vele, tarhonya, lefedjük a tojásokat, elsimítjuk a tetejét, erre jön a tejföl, a legtetejére reszelt sajt. A másik tepsit is így készítjük el (lehet egy nagy, vagy két kisebb tepsit készíteni).
6. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt rápirul (a hőfok sütőtől függ!!).
7. Tálaljuk házi savanyú uborkával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 65 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 30x20x6

Elkezdődött az újév, valami finom, ámde hétköznapibb, laktató ételt szerettem volna az asztalra varázsolni, az első iskolában töltött, igen fárasztó nap után. Szeretik a gyerekek a tarhonyát mint köretet, és a rakott krumplit. Gondoltam egyet, és a kettőt egyben készítettem. Sikere volt. A férjemnél is ! :-) Ennyi a történet.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli babáknak és mamáknak

Mustáros tarjaszelettel rakott burgonya

Gombás rakott krumpli

Turbó rakott krumpli újragondolva

Vega rakott burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• dödölle
• paella
• májas egytálételek
• rakott hús
• rakott zöldség

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept