pörkölt zúzapörkölt

Tarhonyás zúzapörkölt

NS

NS

2adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkezúza
• 250 g tarhonya
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 ek fűszerpaprika (csapott, tört)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
• 2 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

796

Kalória

61.4g

Fehérje

99.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

249g

Víz

600g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g csirkezúza

  235 kcal

• 125g tarhonya

  464 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 796 kcal

• 14% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g csirkezúza

  470 kcal

• 250g tarhonya

  928 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 1591 kcal

• 14% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 57.7g csirkezúza

  54 kcal

• 28.9g tarhonya

  107 kcal

• 10.4g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.5g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 1.8g napraforgó olaj

  16 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.4 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  600 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1161.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  143 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  112 mg

• Foszfor

  629 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  99.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  249 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  318 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  524 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  403 micro

Összesen 796 kcal

• 14% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  122.7 g

Zsír

• Összesen

  30.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  1200 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2323.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  287 mg

• Kálcium

  145 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  224 mg

• Foszfor

  1257 mg

• Nátrium

  367 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  198.3 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  498 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  194 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  635 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  1048 micro

• β-crypt

  247 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  807 micro

Összesen 1591 kcal

• 14% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  139 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  268.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  145 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  121 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  93 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

1. Kockára vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Mikor majdnem kész, lehúzzuk a tűzhelyről, és a fokhagymát is hozzátesszük.
2. Megtisztított, megmosott és feldarabolt zúzát hozzáadjuk és egy pillanatra csak a tűzön átforgatjuk a hagymában, és ezután adjuk hozzá a tört pirospaprikát.
3. Hozzáadjuk a vizet, kb hogy ellepje a zúzákat (kicsit több is lehet, mert a tarhonya felszívja a szaftot).
4. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőzzük saját ízlésünkhöz (lehet paprikakrémet beletenni, csípős paprikát....).
5. Hagyjuk főni fedő alatt, lassű tűzön.
6. Mikor már majdnem teljesen kész, hozzáadjuk a tarhonyát (én úgy szeretem, hogy ne nagyon maradjon a pörköltnek szaftja, ezért elég sok tarhonyát szoktam bele tenni).
7. Mikor kész, kenyérrel és vegyesvágottal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Párom kérésére készítettem ezt a zúzapörköltet. Életem első zuzapörije volt. Nagyon jól sikerült. :)

Hasonló receptek

Összes zúzapörkölt

Narancsos zúzaragu

Vörösboros-tejfölös zúzapörkölt petrezselymes rizzsel

Zúzapörkölt

Zúzapörkölt kuktában

Zúzapörkölt Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tyúkpörkölt
• sertéspörkölt
• libapörkölt
• zöldségpörkölt
• birkapörkölt

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

zöldségpörkölt

20 perces zöldborsópörkölt

A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept