Nosalty logó

Tarja vadász módra

Vegyészkedő Katica

Tarja vadász módra

2adag

Idő

65p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g sertéstarja
200 g gomba
500 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

920

Kalória

54.4g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

72g

Zsír

464.1g

Víz

242.5g

Koleszterin

970mg

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

250g sertéstarja

465 kcal
100g gomba

21 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 920 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

500g sertéstarja

930 kcal
200g gomba

43 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1840 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

40.8g sertéstarja

76 kcal
16.3g gomba

3 kcal
40.8g főzőtejszín

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.4 g

Zsír

Összesen

72 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1595.7 g
Cink

9 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

310 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

310 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

464.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 920 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.7 g

Zsír

Összesen

144 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3191.4 g
Cink

18 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

621 mg
Vas

7 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1592 mg
Nátrium

620 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

928.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

495 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

494 mg
Retinol - A vitamin:

485 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1840 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.7 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A gombákat megtisztítjuk és felszeleteljük, majd olajon megpároljuk, sózzuk-borsozzuk.
Ha a gomba megpárlódott, akkor ráöntjük a főzőtejszínt, és addig melegítjük, míg el nem kezd forrni, 4 - 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A húst szintén sózzuk, borsozzuk, majd forró ólajon mindkét oldalát fehérre sütjük (nem klopfoljuk ki!).
A húst beletesszük egy mélyebb tálba, majd ráöntjük a gombás szószt, és 40 percen keresztül, kb 180 fokon sütjük.
Az első 30 percben legyen rajta alufólia, majd az utolsó 10 percre vegyük le róla.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Egyedül maradtam a hétvégén Szegeden és valami finomat szerettem volna csinálni, amit akár nem csak szombaton, de vasárnap is meg tudok enni.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Pikáns tejszínes csirke

Sajtos csirkemell kukoricás rizzsel

Tejszínes paradicsommártás csirkemellel

Mozzarellás csirkemell bazsalikomos tejszínszószban

"Gyere hozzám feleségül" csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept