tapas hidegtál

Tarjás-mascarponés sajttekercs

Gonoszka1

Gonoszka1

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tekercsekhez

• 25 dkg trappista sajt (szeletelt)
• 20 dkg mascarpone
• 20 dkg füstölt tarja
• só ízlés szerint

A díszítéshez

• 20 dkg koktélparadicsom
• 1 db tv-paprika
• 0.5 db kígyóuborka

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

532

Kalória

27.3g

Fehérje

5g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

141.1g

Víz

76.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tekercsekhez

• 63g trappista sajt

  220 kcal

• 50g mascarpone

  202 kcal

• 50g füstölt tarja

  90 kcal

• 0g só

  0 kcal

A díszítéshez

• 50g koktélparadicsom

  9 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 50g kígyóuborka

  7 kcal

Összesen 532 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tekercsekhez

• 250g trappista sajt

  880 kcal

• 200g mascarpone

  808 kcal

• 200g füstölt tarja

  360 kcal

• 0g só

  0 kcal

A díszítéshez

• 200g koktélparadicsom

  36 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 200g kígyóuborka

  29 kcal

Összesen 2129 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tekercsekhez

• 21.7g trappista sajt

  77 kcal

• 17.4g mascarpone

  70 kcal

• 17.4g füstölt tarja

  31 kcal

• 0g só

  0 kcal

A díszítéshez

• 17.4g koktélparadicsom

  3 kcal

• 8.7g tv-paprika

  1 kcal

• 17.4g kígyóuborka

  3 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.3 g

Zsír

• Összesen

  44.3 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1802.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  421 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  253 mg

• Nátrium

  1088 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  141.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  224 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  196 micro

• α-karotin

  60 micro

• β-karotin

  307 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  143 micro

Összesen 532 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.2 g

Zsír

• Összesen

  177.3 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  308 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7209.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  1684 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  1011 mg

• Nátrium

  4351 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.1 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  564.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  896 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  99 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  783 micro

• α-karotin

  241 micro

• β-karotin

  1228 micro

• β-crypt

  56 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  570 micro

Összesen 2129 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  15.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  626.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  146 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  378 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  49.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  68 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  107 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  447 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tekercsekhez

1. A tarját ledaráljuk, a paprikát, uborkát, paradicsomot megmossuk.
2. A mascarponét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a ledarált tarját. Megsózzuk.
3. A sajt szelet egyik végébe teszünk a tarjás töltelékből, és feltekerjük a sajtot. Egy tálra rendezzük a sajttekercseket.
4. A paprikát csíkokra, az uborkát félkarikára, a koktél paradicsomokat félbe vágjuk. Ezzel díszítjük, ízesítjük a hidegtálunkat. Én még kombináltam a tormás sonkatekercs egyszerűen-nel.
5. Egy fél órára hűtőbe tesszük, és jöhetnek a vendégek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Ezt is a születésnapomra készítettem. A tormás sonkatekercset már sokszor csináltam, és el is várják, hogy legyen, de gondoltam, most valami újat is készítek. Így született meg ez a sajttekercs. Ez is gyorsan elfogyott a tálról.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Juhtúró labdák pirított mandulával

Pufi süni party falatkák

Sonkás alagút

Aszalt körtés ricottával töltött sonka salátaágyon

Kaszinótojás franciasaláta sonkatekercs szoszytól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mártogatós tapas
• sós kosárkák
• bundázott zöldség
• lazacos tapas
• túrós falatkák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept