Nosalty logó

Tarjás-pritaminos töltött korongok

Name: Tarjás-pritaminos töltött korongok
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 1 ek Só; 5 dl Tej; 25 dkg Margarin; 1 db Pritaminpaprika; 1 nagy fej Lilahagyma nagobb; 1 g Tömlős krémsajt natúr; 2 ek Tejföl; 15 dkg füstölt-főtt tarja; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Sajt reszelt

Andi80_

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
1 ek cukor
1 ek só
5 dl tej
25 dkg margarin

A töltelékhez

1 db pritaminpaprika
1 nagy fej lilahagyma (nagobb)
1 g tömlős krémsajt (natúr)
2 ek tejföl
15 dkg füstölt-főtt tarja

A tetejére

2 db tojássárgája
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

672

Kalória

18.1g

Fehérje

83g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

54.9g

Víz

58.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
25g margarin

179 kcal

A töltelékhez

16g pritaminpaprika

3 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
0g tömlős krémsajt

0 kcal
4g tejföl

8 kcal
15g füstölt-főtt tarja

27 kcal

A tetejére

4g tojássárgája

13 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 672 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal

A töltelékhez

160g pritaminpaprika

34 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
1g tömlős krémsajt

2 kcal
40g tejföl

79 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal

A tetejére

40g tojássárgája

129 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6733 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

40.3g finomliszt

147 kcal
2g élesztő

2 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
20.1g tej

11 kcal
10.1g margarin

72 kcal

A töltelékhez

6.4g pritaminpaprika

1 kcal
6.8g lilahagyma

2 kcal
0g tömlős krémsajt

0 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
6g füstölt-főtt tarja

11 kcal

A tetejére

1.6g tojássárgája

5 kcal
4g sajt

14 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1152.5 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

738 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 672 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

181.1 g

Zsír

Összesen

287.8 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

581 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11525.3 g
Cink

16 mg
Szelén

382 mg
Kálcium

1527 mg
Vas

16 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

1886 mg
Nátrium

7381 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

830.2 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

549.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2770 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

180 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

824 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

2430 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

3731 micro
β-crypt

656 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

692 micro

Összesen 6733 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
16% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót és a megolvasztott margarint. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen egy óra alatt duplájára kelesztjük.
A töltelékhez a tarját és a paprikát nagyon apró, a lilahagymát nagyobb kockákra vágjuk. A tömlős sajtot elkeverjük a tejföllel, majd beleforgatjuk a tarját, hagymát, paprikát.
A megkelt tésztát két részre osztjuk. Először az egyiket lisztezett deszkán elnyújtjuk fél cm vastagra.
Kisebb méretű pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral korongokat szaggatunk.
Minden második korong közepére teszünk 1 tk tölteléket. A szélét lekenjük kis vízzel, rárakunk egy másik korongot és az ujjbegyünkkel lenyomkodjuk a szélét.
Tojássárgájával lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Így járunk el a másik adag tésztával is.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 29×40

Párom öccse jött látogatóba egyik hétvégén, és ezzel a sóssal kedveskedtünk neki. Viccelődött is a család, hogy mi is ez. Valaki repülő csészealjhoz, valaki autó dísztárcsájához hasonlította, egyesek szerint olyan, mint egy teknősbéka. Nagyon finom, puha. Zacskóban másnap is az marad. Kicsit pepecselős, de megéri. 36 db korongocska lett.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Sonkás-zöldséges kalászkoszorú

Gesztenyés-kakaós-banános kelt

Húsvéti diós koszorú

Finn diós koszorú

Vendégváró macskaszemek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept