Nosalty logó

Tarjával töltött pogácsa

Name: Tarjával töltött pogácsa
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 50 g Napraforgó olaj; 3 dkg Élesztő; 2 db Tojás; 2 kk Só; 25 dkg Sertéstarja; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 2 dkg Vaj; 1 dl Tej; 2 dkg Finomliszt

Simonné Zsuzsa

12adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
50 g napraforgó olaj
3 dkg élesztő
2 db tojás
2 kk só
25 dkg sertéstarja
15 dkg sajt
kakukkfű ízlés szerint
snidling ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg vaj
1 dl tej
2 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

430

Kalória

12.7g

Fehérje

34g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

36.1g

Víz

97.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

562.4mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
17g vaj

120 kcal
4g napraforgó olaj

37 kcal
3g élesztő

3 kcal
9g tojás

12 kcal
1g só

0 kcal
21g sertéstarja

39 kcal
13g sajt

44 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

12 kcal
8g tej

5 kcal
2g finomliszt

6 kcal

Összesen 430 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
30g élesztő

32 kcal
110g tojás

138 kcal
8g só

0 kcal
250g sertéstarja

465 kcal
150g sajt

528 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g vaj

143 kcal
100g tej

56 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 5131 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír

34.8g finomliszt

127 kcal
13.9g vaj

100 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
7.6g tojás

10 kcal
0.6g só

0 kcal
17.4g sertéstarja

32 kcal
10.4g sajt

37 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
7g tej

4 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 358 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 430 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

152.5 g

Zsír

Összesen

318.5 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8091.9 g
Cink

20 mg
Szelén

298 mg
Kálcium

1322 mg
Vas

12 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1922 mg
Nátrium

4285 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

407.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

433.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2137 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

450 micro
Kolin:

596 mg
Retinol - A vitamin:

2106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

391 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 5131 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

562.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk, majd a lisztet, vajat, olajat és a tojást hozzáadjuk. Jól eldolgozzuk, majd kelesztjük.
A tarját ledaráljuk, besamelt készítünk, amivel összeforgatjuk a ledarált húst. Kedvünk szerint fűszerezzük.
A tésztát kisodorjuk, a tölteléket rákenjük és kiszaggatjuk. A tojássárgájával lekenjük mindegyik tetejét, majd kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes sonkás pogácsa

Húsos pogácsa Iluskától

Töltött pogácsa leveles tésztából

Pogácsa maradék húsvéti sonkából

Csülkös pogácsa

Füstölt sonkás-sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept