Nosalty logó

Tarka kókuszos

Name: Tarka kókuszos
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tejföl; 6 db Tojásfehérje; 18 dkg Porcukor; 20 dkg Kókuszreszelék; 6 db Tojássárgája; 6 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej; 25 dkg Margarin; 18 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor

Nagyné Racsek Renáta

Tarka kókuszos

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek tejföl

A töltelékhez

6 db tojásfehérje
18 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék

A krémhez

6 db tojássárgája
6 evőkanál finomliszt
4 dl tej
25 dkg margarin
18 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

695

Kalória

9.6g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

36.5g

Víz

124.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

47g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
13g margarin

90 kcal
13g cukor

48 kcal
5g tojás

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g tejföl

3 kcal

A töltelékhez

20g tojásfehérje

10 kcal
15g porcukor

58 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
8g finomliszt

27 kcal
33g tej

19 kcal
21g margarin

149 kcal
15g porcukor

58 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

240g tojásfehérje

125 kcal
180g porcukor

697 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
90g finomliszt

328 kcal
400g tej

224 kcal
250g margarin

1793 kcal
180g porcukor

697 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 8352 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

10.7g finomliszt

39 kcal
6.4g margarin

46 kcal
6.4g cukor

25 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.9g tejföl

2 kcal

A töltelékhez

10.3g tojásfehérje

5 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
8.6g kókuszreszelék

57 kcal

A krémhez

5.2g tojássárgája

17 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
17.2g tej

10 kcal
10.7g margarin

77 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

505.3 g
Telített zsírsav

196 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

179 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

106 g
Koleszterin

1494 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6832.9 g
Cink

11 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

1692 mg
Vas

18 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

2678 mg
Nátrium

1774 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

871.5 g
Cukor

564 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

437.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3835 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

301 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

1263 mg
Retinol - A vitamin:

3619 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

2551 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1622 micro

Összesen 8352 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk. Kb. fél órára hűtőbe rakjuk (mivel amargarintól lágy lesz a tészta, és így nem lehet kinyújtani).
A töltelékhez felverjük a tojásfehérjét.
Mikor már majdnem kész, hozzákeverjük a porcukrot.
Végül óvatosan fakanállal belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztamindegyik felétlisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk.
Az egyiket tepsibe fektetjük.
Ráöntjük a kókuszos tölteléket.
A tetejére borítjuk a tészta másik felét.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
A krémhez a tojások sárgájából, a lisztből, a tejből sűrű pépet főzünk.
A margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt péphez.
Akihűlt tésztátmegkenjük a krémmel, a tetejét kakaóporral szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25x35

Általános iskolai bankettre készítette egy osztálytársam édesanyja, nagyon megízlett, és elkértem a receptet, ami feledésbe merült. Most, azaz 10 évvel később találtam rá a receptre, elkészítettem, és nagyon jól sikerült. Kókuszimádóknak ajánlom. :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Grízes sütemény

Vienetta VnéEdittől

Néger pogácsa

Meggyes-krémes süti Kynga konyhájából

Citromos sztracsatella

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept