egytálételek zöldséges egytálétel

Tarka quinoa

Torma

Torma

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 bögre quinoa
• 1 közepes db sárgarépa
• 1 db paradicsompaprika
• 2 kis db cukkini
• 2 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 ek zöldfűszer

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

217

Kalória

7.2g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

105.6g

Víz

-

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 43g quinoa

  156 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 40g paradicsompaprika

  9 kcal

• 60g cukkini

  10 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 217 kcal

• 5% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 170g quinoa

  626 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 160g paradicsompaprika

  34 kcal

• 240g cukkini

  39 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 869 kcal

• 5% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 25.5g quinoa

  94 kcal

• 12g sárgarépa

  4 kcal

• 24g paradicsompaprika

  5 kcal

• 36g cukkini

  6 kcal

• 2.4g napraforgó olaj

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  6.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  397.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  100 mg

• Foszfor

  231 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  105.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  206 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  625 micro

• β-karotin

  2079 micro

• β-crypt

  161 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1343 micro

Összesen 217 kcal

• 5% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.7 g

Zsír

• Összesen

  27.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1589.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  149 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  400 mg

• Foszfor

  923 mg

• Nátrium

  81 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  130.9 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  422.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  825 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  213 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  441 micro

• Kolin:

  155 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2502 micro

• β-karotin

  8317 micro

• β-crypt

  645 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  5371 micro

Összesen 869 kcal

• 5% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  63.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  376 micro

• β-karotin

  1249 micro

• β-crypt

  97 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  806 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

1. A reszelt répát kicsit megpirítjuk a 2 evőkanál olajon, hogy szép sárga szint kapjon az olajunk.
2. Rádobjuk a csíkokra szeletelt paradicsompaprikát és a bögre quinoát,párat keverünk rajta.
3. Felöntjük 2 bögre vízzel, és addig forraljuk, amíg a quinoa magába szívja a nagyja vizet.
4. Ekkor beledobjuk a fél karikákra vágott cukkinit és a maréknyi zöldfűszert.
5. Megkeverjük, ízesítjük sóval borssal, és elzárjuk alatta a gázt.
6. Hagyjuk a gőzben csücsülni még 20 percet, hogy a cukkini roppanósra puhuljon, és az ízek összeérjenek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Majdnem minden ételt hagymával és fokhagymával készítek, de most egy könnyed, tavasziasabb ízvilágot akartam kihozni a quinoából és a zöldségekből, úgyhogy itt kihagytam mindkettőt a receptből. Már jó ideje a színek használata is nagy szerepet játszik a receptjeimben, ezért válogattam a zöldségeket színük szerint : sárga, piros és a kontrasztos zöld vizuálisan is feldobja az ételt. Így lett tarka a quinoa!

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Csőben sült karfiol mustáros-fehérboros zeller- és mandulamártásban

Sült spárga citromos polentával, sörélesztőpelyhes póréhagymamártással

Bordás kel gombával és répával

Karfiolos sabji sárga rizzsel

Vegyes zöldség subji - ájurvédikus zöldséges főétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lecsó
• paella
• sajtos egytálétel
• omlett
• gersli

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept