Tarka zöldséges tál
Glaser
4adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 közepes db piros kaliforniai paprika
- 1 közepes db cukkini
- 250 g zeller
- 250 g sárgarépa
- 300 g burgonya
- 1 közepes db póréhagyma
- 750 ml zöldség alaplé
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek borsikafű
- 2 közepes db paradicsom
- 50 g crème fraîche (2 ek)
- 1 ek citromlé
- 1 ek szójaszósz
Tápanyag és kalória
241
Kalória
5.4g
Fehérje
33.8g
Szénhidrát
9.7g
Zsír
333g
Víz
17.9g
Koleszterin
6.9g
Élelmi rost
11.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
50g cukkini
8 kcal
-
63g zeller
23 kcal
-
63g sárgarépa
23 kcal
-
75g burgonya
43 kcal
-
50g póréhagyma
13 kcal
-
188g zöldség alaplé
13 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g borsikafű
0 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
13g crème fraîche
45 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
3g szójaszósz
2 kcal
Összesen 241 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
200g cukkini
32 kcal
-
250g zeller
90 kcal
-
250g sárgarépa
91 kcal
-
300g burgonya
173 kcal
-
200g póréhagyma
54 kcal
-
750g zöldség alaplé
53 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g borsikafű
0 kcal
-
200g paradicsom
36 kcal
-
50g crème fraîche
179 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
10g szójaszósz
6 kcal
Összesen 968 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.6g napraforgó olaj
5 kcal
-
6.5g vöröshagyma
2 kcal
-
8.7g piros kaliforniai paprika
2 kcal
-
7.6g cukkini
1 kcal
-
9.5g zeller
3 kcal
-
9.5g sárgarépa
3 kcal
-
11.4g burgonya
7 kcal
-
7.6g póréhagyma
2 kcal
-
28.5g zöldség alaplé
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g borsikafű
0 kcal
-
7.6g paradicsom
1 kcal
-
1.9g crème fraîche
7 kcal
-
0.3g citromlé
0 kcal
-
0.4g szójaszósz
0 kcal
Összesen 35 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.4 g
Zsír
-
Összesen
9.7 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1181.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
87 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
61 mg
-
Foszfor
178 mg
-
Nátrium
851 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.8 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
333 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
583 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
101 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
-
Kolin:
33 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
1994 micro
-
β-karotin
5877 micro
-
β-crypt
231 micro
-
Likopin
1287 micro
-
Lut-zea
1663 micro
Összesen 241 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
21.4 g
Zsír
-
Összesen
38.9 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4726 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
346 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
245 mg
-
Foszfor
712 mg
-
Nátrium
3402 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
135 g
-
Cukor
46 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
1331.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2330 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
402 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
-
Kolin:
130 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
7976 micro
-
β-karotin
23507 micro
-
β-crypt
924 micro
-
Likopin
5148 micro
-
Lut-zea
6651 micro
Összesen 968 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0.8 g
Zsír
-
Összesen
1.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
179.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
27 mg
-
Nátrium
129 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.1 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
50.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
88 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
303 micro
-
β-karotin
892 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
195 micro
-
Lut-zea
253 micro
Összesen 35 kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.
- A hagymát durva kockákra, a paprikát, zellergumót, sárgarépát és burgonyát kockákra, a cukkinit szeletekre, és a póréhagymát karikákra vágjuk.
- Az olajat felforrósítjuk, beletesszük az előkészített zöldségeket, rövid ideig pároljuk.
- Felöntjük a levessel, sóval, borssal és a borsfűvel fűszerezzük. Felfőzzük, alacsony hőmérsékleten lefedve kb. 30 percig főzzük.
- A paradicsomot meghámozzuk, a magokat kiszedjük, a paradicsomhúst kockákra vágjuk.
- A paradicsomkockákat a leveshez adjuk, további 10 percig főzzük.
- A crème fraîche-vel, citromlével és a szójaszósszal ízesítjük, és sóval, borssal újra fűszerezzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 40 p
Burgonya helyett keverhetünk a leveshez 250 g kifőtt tésztát.
Hasonló receptek
Csicseriborsó-leves paradicsomlével, zöldséggel
Olasz zöldségleves Kr3 konyhájából
Tejfölös, kolbászos zöldségleves
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével
Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...
Könnyű és selymes zöldborsókrémleves
Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...
Húsvéti bableves gazdagon
A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept