Nosalty logó

Tarkabab krémleves

Name: Tarkabab krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vörösbab vagy száraz tarkabab; 1 kis db Sárgarépa; 1 kis db Fehérrépa; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 db Zellerlevél 1 egész szál; 4 ek Tejföl; 1 l Víz; 1 teáskanál Ecet; 2 szelet Kenyér; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj

Lizinka_

Tarkabab krémleves

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

20 dkg vörösbab (vagy száraz tarkabab)
1 kis db sárgarépa
1 kis db fehérrépa
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 db zellerlevél (1 egész szál )
4 ek tejföl
1.5 l víz
1 teáskanál ecet

A levesbetéthez

2 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

348

Kalória

14.8g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

423.1g

Víz

11.8g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

50g vörösbab

169 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
375g víz

0 kcal
0g ecet

0 kcal

A levesbetéthez

25g kenyér

69 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 348 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

200g vörösbab

674 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
1500g víz

0 kcal
0g ecet

0 kcal

A levesbetéthez

100g kenyér

274 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1383 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

9.9g vörösbab

33 kcal
2g sárgarépa

1 kcal
3g fehérrépa

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g tejföl

8 kcal
74.5g víz

0 kcal
0g ecet

0 kcal

A levesbetéthez

5g kenyér

14 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.3 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

115 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

423.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

743 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 348 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2569.3 g
Cink

8 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

462 mg
Vas

18 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

1063 mg
Nátrium

613 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

189.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1692.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

396 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

919 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2971 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1383 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A leveshez

Előző este kiválogatjuk a tarkababot, megmossuk és beáztatjuk langyos vízbe.
Megpucoljuk a zöldségeket, feldaraboljuk, sózzuk és kuktába tesszük a babbal együtt. Felöntjük vízzel. Teljesen puhára főzzük.
Amikor megfőtt, átöntjük egy fazékba és kézi mixerrel pépesítjük. Beletesszük a zellerszálat, majd egy kevéske vízzel tetszőleges sűrűségűre hígítjuk. Jól átforraljuk, hogy a zeller íze is belefőjön.
Egy gondolatnyi ecettel pikánsra ízesítjük.

A levesbetéthez

A kenyeret tetszőleges nagyságú kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és beletesszük a darabolt fokhagymát. Az olajon kissé megsütjük, majd egy kanállal kiszedjük.
A serpenyőben maradt olajon szép pirosra pirítjuk a kenyérkockákat. Ha kész egy tányérkán kihűtjük.
A meleg levest tejföllel elkeverve, kenyérkockákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p

Van olyan, hogy erre az egyszerű ízvilágú levesre vágyunk. Gyorsan elkészül, és az íze sem az a mindennapi!

Hasonló receptek

Összes bableves

Feketebab-krémleves

Bableves füstölt hússal Károlytól

Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)

Böjti bableves

Tárkonyos-gerslis gyöngybableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept