Nosalty logó

Tarkabab leves sajtgaluskával

Name: Tarkabab leves sajtgaluskával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 30 dkg Fejtett bab; 10 dkg Tömlős krémsajt; 1 db Tojás; 4 ek Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
30 dkg fejtett bab
10 dkg tömlős krémsajt
1 db tojás
4 ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

414

Kalória

23.1g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

66.1g

Víz

45g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
75g fejtett bab

250 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
14g tojás

17 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 414 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
300g fejtett bab

999 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1652 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír

20.7g sárgarépa

8 kcal
11.6g fehérrépa

7 kcal
38.8g fejtett bab

129 kcal
12.9g tömlős krémsajt

23 kcal
7.1g tojás

9 kcal
7.8g finomliszt

28 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

745.5 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

208 mg
Vas

8 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

56 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2949 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 414 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

92.6 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2981.9 g
Cink

13 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

831 mg
Vas

34 mg
Magnézium

628 mg
Foszfor

1168 mg
Nátrium

224 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

260.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

264.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1266 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1281 micro
Kolin:

360 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11798 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

619 micro

Összesen 1652 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
4% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.8 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

107 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

641 micro
β-karotin

1526 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tarkababot előző este be kell áztatni hideg vízbe.
A sárgarépát, petrezselymet megpucoljuk, lábasba tesszük, felöntjük hideg vízzel, hozzáadjuk a babot, sót, borsot, és készre főzzük.
Rántást készítünk, 1 kanál lisztet kevés olajjal világosbarnára pirítunk, felöntjük fél pohár hideg vízzel, és a leveshez adjuk.
A galuskához kinyomjuk a tömlős sajtot, hozzáadjuk a 3 kanál lisztet, 1 tojást, kevés vizet, és alaposan elkeverjük.
Nokedliszaggatón a leveshez adjuk, ha feljön a leves tetejére a galuska, kész is.
Lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Még a tavalyi babomból maradt, lassan jön az idei, el kell ezt is használni.

Hasonló receptek

Összes bableves

Csülkös bableves nálunk (Bableves 10.)

Mungóbableves Iluskától

Köménymagos sós kifli 2.

Vörösboros-tejfölös bableves tarjával

Bableves bjkata konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept