Nosalty logó

Tárkonyos csirke

Name: Tárkonyos csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 dl Főzőtejszín; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Gomba; 1 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt; 1 teáskanál Mustár ízlés szerint; 1 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Tárkony; 3 csepp Citromlé ízlés szerint; 1 kis db Paradicsom; 1 db Paprika; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 dl főzőtejszín
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 db babérlevél
tárkony ízlés szerint
3 csepp citromlé (ízlés szerint)
1 kis db paradicsom
1 db paprika
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

181

Kalória

16.1g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

180.3g

Víz

49.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g gomba

11 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
20g paradicsom

4 kcal
25g paprika

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 181 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g gomba

43 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
80g paradicsom

14 kcal
100g paprika

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 721 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

24.8g csirkemellfilé

30 kcal
11g főzőtejszín

14 kcal
18.7g vöröshagyma

7 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
22.1g gomba

5 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
11g paprika

2 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

180.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 181 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.2 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1425.4 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

187 mg
Vas

3 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

841 mg
Nátrium

186 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

721 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

554 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 721 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

227 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Felkockázzuk a húst, a gombát, a hagymát, a fokhagymát.
Kevés olajon pirítani kezdjük a hagymát.
Mikor üvegessé válik, hozzáadjuk a húst, a gombát és a fokhagymát. Beletesszük egy félbevágott paradicsomot és egy darab paprikát.
Néhány percig pirítjuk az egészet, majd hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, pirospaprika, tárkony, babérlevél), összekeverjük, és felöntjük vízzel.
Hagyjuk a húst puhára főni, ha kell pótoljuk a vizet.
Mikor a hús megpuhult és a víz nagy része elfőtt, tejszínből és kevés lisztből habarást készítünk. A húsra öntjük a habarást.
Az egészhez adunk egy kávéskanál mustárt, néhány csöpp citromlevet. Forrásig melegítjük, ha kell, még adunk hozzá fűszereket.
Kivesszük a paprikát, a paradicsom héját és a babérlevelet. Főtt tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Vadas jellegű étel, először vaddisznóból készítettünk hasonló ragut. Más húsokkal is nagyon finom és laktató.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Floridai csirke

Tejszínes-boros sertéscomb

Sajtos-tejszínes pulykamell brokkolival

Tejszínes-baconös csirke Bütyök konyhájából

Tejszínes-kukoricás csirkemell 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept