Nosalty logó

Tárkonyos csirkeraguleves Dddori konyhájából

Name: Tárkonyos csirkeraguleves Dddori konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 1 nagy fej Vöröshagyma; 100 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 20 dkg Zöldborsó; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Só; 1 ek Ételízesítő; 1 l Víz; 3 db Burgonya; 1 ek Tárkony; 30 ml Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 1 citromból nyert Citromlé

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 dl napraforgó olaj
1 nagy fej vöröshagyma
100 dkg csirkemellfilé
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
20 dkg zöldborsó
1 csokor petrezselyem
1 ek só
1 ek ételízesítő
1.5 l víz
3 db burgonya
1 ek tárkony
30 ml főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

504

Kalória

41.7g

Fehérje

24g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

510.2g

Víz

123.4g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

21g napraforgó olaj

188 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
250g víz

0 kcal
50g burgonya

29 kcal
1g tárkony

1 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
3g finomliszt

9 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 504 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

128g napraforgó olaj

1127 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
11g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
3g tárkony

9 kcal
30g főzőtejszín

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 3025 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

3.4g napraforgó olaj

30 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
26.4g csirkemellfilé

32 kcal
4.2g sárgarépa

2 kcal
4.8g fehérrépa

3 kcal
5.3g zöldborsó

4 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
39.7g víz

0 kcal
7.9g burgonya

5 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.8g főzőtejszín

1 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1495.7 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

827 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

510.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

832 micro
β-karotin

2497 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1309 micro

Összesen 504 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

250 g

Zsír

Összesen

159.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

741 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8973.9 g
Cink

12 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

445 mg
Vas

14 mg
Magnézium

531 mg
Foszfor

2761 mg
Nátrium

4963 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

143.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

3061.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1580 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

247 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

853 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

502 micro
Kolin:

942 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

4993 micro
β-karotin

14981 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

7856 micro

Összesen 3025 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemellet. Addig várunk, amíg a csirkemell félig megpuhul.
A sárgarépát és a fehérrépát karikákra vagy kockákra vágjuk, majd a borsóval együtt hozzáadjuk a leveshez. Az apróra vágott petrezselymet, a sót és az ételízesítőt is ekkor adjuk hozzá.
Miután hozzáadtuk a zöldségeket is lefedjük, és félig puhára pároljuk.
Ezután felöntjük másfél liter vízzel, és hozzáadjuk a felkockázott krumplit és egy evőkanál tárkonyt.
Megkeverjük, és 15 percig főzzük.
30 ml tejszínt egy evőkanál liszttel elkeverünk, majd hozzáadjuk a leveshez. Egy citrom levét belefacsarjuk a levesbe (aki nem szereti savanykásan, elég egy fél citrom leve is). Ezután még 10 percig magas lángon összefőzzük az egészet, majd tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Imádom ezt a levest, azért is készítettem. Nagyon laktató és finom.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos nyúlragu leves cipóban

Tárkonyos-zöldbabos sertésraguleves

Csirkeraguleves Levender konyhájából

Csupaszív raguleves kalap alatt

Favágó leves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Életmód

Késő este eszel vagy nassolsz, és zsírmájad van? Ezt jobb,...

Egy friss, közel 200 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint a késő esti étkezés összefügghet a zsírmáj és a májzsugorodás magasabb kockázatával. Mutatjuk a részleteket.

Életmód

#HÁZIMENZA: Berta Brigi sajttal rakott csirkéje lehet a család új...

A Fehér Bot napja alkalmából különleges Házimenza-epizóddal jelentkezünk: ezúttal Berta Brigi konyhájába lestünk be, aki mennyei sajtos-tejszínes csirkét készített. Brigi vak, a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségénél dolgozik ügyfélszolgálati munkatársként, emellett lelkes hobbiszakács, Spartan-versenyekre jár és imád lovagolni.

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept