Nosalty logó

Tárkonyos csirkeraguleves tejmentesen

Name: Tárkonyos csirkeraguleves tejmentesen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 3 ek Olívaolaj; 2 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 db Fehérrépa; 2 db Sárgarépa; 1 közepes db Karalábé; 1 kis db Zeller; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Babérlevél; 1 l Alaplé ízlés szerint; 200 g Zöldborsó; 2 dl Zabtejszín; 1 fél citromból nyert Citromlé ízlés szerint

laktózmentes

Hankusz Sára

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
3 ek olívaolaj
2 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 db fehérrépa
2 db sárgarépa
1 közepes db karalábé
1 kis db zeller
tárkony ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db babérlevél
1.5 l alaplé (ízlés szerint)
200 g zöldborsó
2 dl zabtejszín
1 fél citromból nyert citromlé (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

414

Kalória

33.3g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

290.4g

Víz

91.3g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
60g karalábé

12 kcal
40g zeller

14 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
375g alaplé

26 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g zabtejszín

61 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 414 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
240g karalábé

48 kcal
160g zeller

58 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1500g alaplé

105 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g zabtejszín

242 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1652 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

15.2g csirkemellfilé

18 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
5.5g fehérrépa

3 kcal
4.9g sárgarépa

2 kcal
7.3g karalábé

1 kcal
4.9g zeller

2 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
45.6g alaplé

3 kcal
6.1g zöldborsó

5 kcal
6.1g zabtejszín

7 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1982.1 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

1352 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

290.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1248 micro
β-karotin

3184 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1332 micro

Összesen 414 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.2 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7928.4 g
Cink

8 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

316 mg
Vas

8 mg
Magnézium

341 mg
Foszfor

1720 mg
Nátrium

5407 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

122.3 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1161.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1314 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

174 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

523 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

4993 micro
β-karotin

12736 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5328 micro

Összesen 1652 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Egy lábosba öntsük az olajat, és dobjuk rá a finomra aprított hagymát. Pár percig dinszteljük, majd adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet. Szintén pirítsuk pár percig és következhet az apróra vágott fokhagyma.
Sózzuk meg az egészet, és adjuk hozzá a felkockázott zöldségeket.(répák, karalábé, zeller) Pirítsuk a zöldségeket is pár percig, mert jó ízt ad a levesnek.
Tárkonnyal és borssal ízesítjük. Öntsük fel az alaplével.
Amikor már megpuhultak a zöldségek, akkor hozzáadhatjuk a zöldborsót.
Főzzük még, amíg a borsó megpuhul és akkor öntsük bele a zabtejszínt vagy sima tejszínt. Forraljuk össze még egyszer, majd ízesítsük citrommal. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Imádjuk a savanykás leveseket, és a legkedvesebb számunkra a tárkonyos raguleves. Csirkéből főztük meg és tejmentesen, így a tejre érzékeny emberek is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tejszínes szárnyas raguleves vargányagombóccal

Tárkonyos raguleves burgonyagombóccal

Savanyú uborkás raguleves

Tárkonyos pulykaraguleves Jolántól

Letenyei bőség leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept