levesek krémleves

Tárkonyos karfiolkrémleves pirított tökmaggal

Andi80_

Andi80_

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 nagy fej karfiol (vagy 1 kg mirelit karfiol)
• 3 közepes db burgonya
• 1 db leveskocka
• 1 tk só
• 1 ek tárkony (morzsolt)
• 2 dl főzőtejszín
• 5 dkg tökmag (héj nélküli)
• 2 l víz

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

137

Kalória

5g

Fehérje

17g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

461.8g

Víz

11.7g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 195g karfiol

  20 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 2g leveskocka

  6 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g tárkony

  1 kcal

• 33g főzőtejszín

  44 kcal

• 8g tökmag

  37 kcal

• 333g víz

  0 kcal

Összesen 137 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1170g karfiol

  117 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 3g tárkony

  9 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 50g tökmag

  223 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

Összesen 817 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 31.3g karfiol

  3 kcal

• 8g burgonya

  5 kcal

• 0.3g leveskocka

  1 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0.1g tárkony

  0 kcal

• 5.3g főzőtejszín

  7 kcal

• 1.3g tökmag

  6 kcal

• 53.5g víz

  0 kcal

Összesen 22 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  997.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  768 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  461.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 137 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.2 g

Zsír

• Összesen

  36.7 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5987.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  467 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  303 mg

• Foszfor

  580 mg

• Nátrium

  4610 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  102.2 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  2770.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  202 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  273 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  319 micro

• Kolin:

  272 mg

• Retinol - A vitamin:

  190 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 817 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  160.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  15 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

1. A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, és apróra kockázzuk.
2. A karfiolt rózsáira szedjük, megtisztítjuk (ha mirelitet használunk, csak dobjuk felengedés nélkül lobogó vízbe), és a krumplival együtt egy fazékba téve felöntjük vízzel. A leveskockával, sóval és tárkonnyal ízesítsük.
3. Addig főzzük, míg a krumpli és a karfiol is megpuhul.
4. A tűzről levéve hagyjuk kicsit hűlni, majd merülő mixerrel turmixoljuk le. (Én hagytam kicsit darabosabbra.)
5. Ha túl sűrűnek találjuk, önthetünk bele még vizet. Öntsük bele a tejszínt, majd tegyük vissza a tűzre, és forraljuk fel.
6. A tökmagot száraz serpenyőben mérsékelt lángon pirítsuk át. A levest a tökmaggal megszórva kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Szeretek új dolgokat is kipróbálni, és a brokkol krémlevesen kívül még nem készítettem ilyen finomságot. A szokásos liszt helyett most krumplival sűrítettem, és nem hígítottam fel nagyon. Igazán finom, könnyű kis leves lett belőle egy ebéd első fogásaként. A tökmag is igazán feldobta.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Karfiolkrémleves dupla sajttal

Paszternák-krémleves indiai módra

Friss zöldborsóleves mentával

Borsókrémleves zöldborsóval

Zöldborsókrémleves tortellinivel és sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombakrémleves
• ázsiai levesek
• fokhagymakrémleves
• uborkaleves
• salátaleves

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept