Nosalty logó

Tárkonyos krumplileves

Name: Tárkonyos krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 közepes db Burgonya; 2 közepes db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 teáskanál Füstölt pirospaprika; 0 ízlés szerint Chili; 1 ek Tejföl tálaláshoz; 1 csipet Tárkony; friss 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 l Víz kb.

Fancsilie

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 közepes db burgonya
2 közepes db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 teáskanál füstölt pirospaprika
chili ízlés szerint
1 ek tejföl (tálaláshoz)
1 csipet tárkony
petrezselyem ízlés szerint
2.5 l víz (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

Kalória

2.2g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

729.8g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
625g víz

0 kcal

Összesen 90 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g burgonya

231 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 355 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

1.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
12.8g burgonya

7 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.6g tejföl

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
79.7g víz

0 kcal

Összesen 11 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

729.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2952 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 90 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

198 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

225 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

2919.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11807 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 355 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

25.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

93.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 11 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a zöldségeket, de gondolom ez evidens. :) Felrakjuk a hagymát, és üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Kicsit együtt pároljuk őket, majd lehúzzuk a tűzről, csinálunk egy pörkölt alapot. Tehát só, bors, pirospaprika, ételízesítő, chili, és felöntjük vízzel.
A krumplit felkockázzuk, belerakjuk a levesbe, majd a répát gyufaszál vastagságúra vagdossuk, amíg ezzel szerencsétlenkedünk, addig a krumpli kezd megpuhulni. Miután a répát összevágtuk, azt is beletesszük a levesbe.
Addig főzzük, amíg meg nem puhulnak a zöldségek. Mielőtt még kész lenne, egy kicsivel előtte rakunk bele egy csipetnyi tárkonyt és friss petrezselyemzöldet.
Ha elkészült a leves, tejföllel vagy anélkül tálaljuk. Attól függ, ki hogyan szereti. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egy könnyedén összedobható, nem utolsó sorban olcsó levest akartam készíteni, ami húsmentes. Ebben a "szibériai" időben iszonyatosan jól esik egy jó forró, ízletes leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves brokkolival

Zöldségleves sajtgombóccal

Tejfölös-tárkonyos zöldségleves

Sóskakrémleves

Lúgosító leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept