Nosalty logó

Tárkonyos krumplileves Olgitól

Name: Tárkonyos krumplileves Olgitól
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 2 db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Zellerlevél; 1 szál Tárkony; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 dl Tejföl; 2 l Víz

Olgi1213

5adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
2 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kávéskanál ételízesítő
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1 csokor petrezselyem
1 db zellerlevél
1 szál tárkony
só ízlés szerint
1 kávéskanál fűszerpaprika
1.5 dl tejföl
2.5 l víz

Tápanyag és kalória

186

Kalória

3.7g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

663.2g

Víz

17.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

100g burgonya

58 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
20g zöldpaprika

3 kcal
20g paradicsom

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
3g finomliszt

11 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

500g burgonya

289 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 926 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

13.6g burgonya

8 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
2.7g zöldpaprika

0 kcal
2.7g paradicsom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
68g víz

0 kcal

Összesen 24 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

663.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

1014 micro
β-karotin

2947 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

663 micro

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1448.5 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

431 mg
Vas

8 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

304 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

3315.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1623 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

230 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

782 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

5069 micro
β-karotin

14734 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

3315 micro

Összesen 926 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

39.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

90.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

138 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

70 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

A hagymát, a zellerzöldet, a tárkonyleveleket és a petrezselyem zöldjét finomra, a paprikát meg apróra vágjuk.
A krumplit megtisztítjuk,kockára vágjuk, a répát karikára.
Forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk főni a répát, a zöldpaprikát, a zeller, a petrezselyem zöldjét.
Amikor a répa puhulni kezd, akkor beletesszük a krumplit. Ha minden puhára főtt, akkor az apróra kockázott paradicsomot.
A hagymát aranysárgára pirítjuk a felhevített olajban, rátesszük a lisztet, azt is megpirítjuk, ráhintjük az 1 kk pirospaprikát. Feleresztjük hideg vízzel, és beleöntjük a levesbe. Kicsit összefőzzük.
Étkezésnél rakhatunk bele tejfölt is ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Édesanyámtól tanultam ezt a levest. Számtalanszor elkészítettem, mivel a család egyik kedvenc levese. Kiadós, laktató és finom.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Kolbászos burgonyaleves

Krémsajtos burgonyaleves gombával bolondítva

Pofonegyszerű, ízes, laktató kolbászleves

Krumplileves kolbásszal

Füstölt csülkös krumplileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept