egytálételek paprikás krumpli

Tárkonyos paprikás krumpli csirkezúzával

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 10 dkg füstölt szalonna (felkockázva)
• 1 kis fej vöröshagyma (felkockázva)
• 2 gerezd fokhagyma (felkockázva)
• 50 dkg zúza (kicsikre vágva)
• 20 dkg zöldbab (mirelit)
• só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
• 1 kk négyszínű bors (őrölt)
• 1 közepes db zöldpaprika (felszeletelve)
• 2 közepes db paradicsom (felkockázva vagy 370 g házi lecsó)
• 3 dl paradicsomlé (házi)
• 3 kk tárkony (szárított)
• 2 ek fűszerpaprika (őrölt)
• 1 kg burgonya
• 2 dl tejföl (20%-os)
• 2 tk petrezselyem (szárított)
• 5 dl víz
• 12 dkg gyufatészta

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

692

Kalória

35.4g

Fehérje

69.3g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

606.3g

Víz

352g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 125g zúza

  118 kcal

• 50g zöldbab

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  1 kcal

• 25g zöldpaprika

  4 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 75g paradicsomlé

  13 kcal

• 1g tárkony

  2 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 125g víz

  0 kcal

• 30g gyufatészta

  111 kcal

Összesen 692 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 500g zúza

  470 kcal

• 200g zöldbab

  55 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g négyszínű bors

  3 kcal

• 100g zöldpaprika

  16 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 300g paradicsomlé

  51 kcal

• 3g tárkony

  9 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 120g gyufatészta

  445 kcal

Összesen 2764 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 3g füstölt szalonna

  20 kcal

• 1.5g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 15.2g zúza

  14 kcal

• 6.1g zöldbab

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 3g zöldpaprika

  0 kcal

• 6.1g paradicsom

  1 kcal

• 9.1g paradicsomlé

  2 kcal

• 0.1g tárkony

  0 kcal

• 0.2g fűszerpaprika

  1 kcal

• 30.4g burgonya

  18 kcal

• 6.1g tejföl

  12 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 15.2g víz

  0 kcal

• 3.6g gyufatészta

  14 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.4 g

Zsír

• Összesen

  31.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  352 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  949.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  149 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  120 mg

• Foszfor

  470 mg

• Nátrium

  142 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  606.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  197 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  126 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  85 micro

• α-karotin

  97 micro

• β-karotin

  1200 micro

• β-crypt

  126 micro

• Likopin

  8064 micro

• Lut-zea

  891 micro

Összesen 692 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  141.6 g

Zsír

• Összesen

  124.3 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1408 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3798.7 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  219 mg

• Kálcium

  594 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  480 mg

• Foszfor

  1879 mg

• Nátrium

  569 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  277.1 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  2425.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  787 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  502 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  164 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  46 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  615 micro

• Kolin:

  221 mg

• Retinol - A vitamin:

  340 micro

• α-karotin

  388 micro

• β-karotin

  4801 micro

• β-crypt

  503 micro

• Likopin

  32257 micro

• Lut-zea

  3563 micro

Összesen 2764 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  115.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  73.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  980 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát felkockázzuk, egy lábasban kisütjük a zsírját, és a pörcöt kiszedjük belőle egy tányérra.
2. Üvegesre pirítjuk a kétféle hagymát a zsíron, rádobjuk a darabolt zúzát, sót és borsot, és pirítjuk pár percet.
3. Felöntjük a paradicsomlével, beletesszük az őrölt pirospaprikát, beletesszük a friss paprikát vagy paradicsomot, ha nincs, akkor az üveg házi lecsót.
4. Beletesszük a tárkonyt, elkeverjük, és elkezdjük főzni fedő alatt, közepes lángon. Ha a levét elfőné, pótoljuk, kóstoljuk, és a fűszereket is pótoljuk, szükség szerint.
5. Ha a zúza majdnem puha, a négybe vágott burgonyákat beletessszük, a petrezselyemzöldet is, a zöldbabot is, és kevés vízzel felöntjük, hogy csak ellepje. Szükség szerint fűszerezzük: tárkony, bors, só.
6. Mielőtt készre főne, előtte 4-5 perccel beletesszük a gyufatésztát, és így főzzük teljesen készre.
7. Tejföllel és a szalonnapörccel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

A receptet nagy csodálkozásomra a Vidék Íze újságban találtam, és megörültem neki, így jött az elkészítés ötlete. A saját ötlet a gyufatészta belefőzése, a zöldbab, illetve mivel nincs friss paprika és paradicsom, helyette házi lecsót tettem bele. Majd nyáron, ha lesz friss, újra elkészítem, de a finom házi lecsóval is nagyon jó íze volt. Nem tart sokáig. A gyufatészta feldobta. Ennyi a történetem:-).

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Füstölt húsos paprikás krumpli

Paprikás krumpli 6. - gombával

Paprikás krumpli Mortilla konyhájából

Bográcsos paprikás krumpli Tothicustól

Paprikás krumpli 1 kamionos csajtól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brassói
• rakott krumpli
• szalontüdő
• rakott hús
• zöldséges rizs

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept