Nosalty logó

Tárkonyos pulykaraguleves Inom konyhájából

Name: Tárkonyos pulykaraguleves Inom konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Pulykafelsőcomb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Zöldségkeverék; 10 dkg Zöldborsó; 10 dkg Gomba; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Főzőtejszín; 1 tk Tárkony; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz

"Inom"

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg pulykafelsőcomb
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg zöldségkeverék
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
2 evőkanál finomliszt
2 dl főzőtejszín
1 tk tárkony
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

307

Kalória

25.9g

Fehérje

21g

Szénhidrát

13g

Zsír

589.9g

Víz

88.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

100g pulykafelsőcomb

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g gomba

5 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 307 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

400g pulykafelsőcomb

576 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g gomba

21 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1229 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

15.3g pulykafelsőcomb

22 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
7.6g zöldségkeverék

5 kcal
3.8g zöldborsó

3 kcal
3.8g gomba

1 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
7.6g főzőtejszín

10 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57.2g víz

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

671.2 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

110 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

589.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

621 micro

Összesen 307 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.7 g

Zsír

Összesen

52.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

354 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2684.8 g
Cink

16 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

440 mg
Vas

12 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1267 mg
Nátrium

586 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

2359.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

746 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

494 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2486 micro

Összesen 1229 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A combot kockára, a hagymát finomra vágjuk.
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük az átmosott, lecsepegtetett húst, ízesítjük.
Amikor félig puha a hús, hozzáadjuk a kockázott zöldségeket, a borsót, a gombát és a petrezselymet.
Felengedjük vízzel, ha kel,l utánízesítjük.
Amikor már puhára főtt minden, a tejszínnel elkevert liszttel besűrítjük a levest, majd hozzáadjuk a tárkonyt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Kb. 10-12 éve büszkélkedhetem ezzel a levessel, azóta megszámolni sem tudom, hogy hányszor készítettem el. Nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos raguleves kacsanyakból

Tárkonyos csirkeraguleves burgonyával

Tárkonyos raguleves 16. - sertésből

Csirkeraguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept