Nosalty logó

Tárkonyos raguleves 8. -pulykaraguleves gazdagon

Name: Tárkonyos raguleves 8. -pulykaraguleves gazdagon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Pulykahús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 3 dl Főzőtejszín; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Gomba; 10 dkg Zöldborsó; 10 dkg Csemegekukorica; 1 ek Tárkony; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágva; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 fél citromból nyert Citromlé

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg pulykahús
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
3 dl főzőtejszín
2 ek napraforgó olaj
10 dkg gomba
10 dkg zöldborsó
10 dkg csemegekukorica
1 ek tárkony
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 fél citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

245

Kalória

23g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

190.2g

Víz

73.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

83g pulykahús

96 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
17g gomba

4 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
1g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 245 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

500g pulykahús

575 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g gomba

21 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
3g tárkony

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1458 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

33.8g pulykahús

39 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
6.1g fehérrépa

4 kcal
20.3g főzőtejszín

27 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
6.8g gomba

1 kcal
6.8g zöldborsó

5 kcal
6.8g csemegekukorica

6 kcal
0.2g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.7 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

190.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

831 micro
β-karotin

2060 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 245 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

138.2 g

Zsír

Összesen

63.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3562.4 g
Cink

14 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

535 mg
Vas

9 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

1654 mg
Nátrium

909 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

87.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1141.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1578 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

4988 micro
β-karotin

12361 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3492 micro

Összesen 1458 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

337 micro
β-karotin

836 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát zsiradékon megdinszteljük, s amikor kezd üvegesedni, hozzáadjuk a kockára vágott pulykahúst.
Mikor a húsok kifehéredtek, hozzáadjuk a színespaprikát, és felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Mikor felforr, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, sárgarépát, petrezselymet, borsót és a kukoricát.
Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a tárkonyt és a petrezselyemzöldet.
Mikor a hús és a zöldségek megfőttek, hozzákeverjük a főzőtejszínt, újraforraljuk. A végén hozzáadjuk a citromot és tálalhatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

A tárkonyos levesreceptek mindegyikében a hagymát egészben főzik, és a végén még ki is dobják! És az sem tetszett, hogy miért kell egy zöldséges, húsos levesbe ízfokozóként leveskockákat adni. Létezett tárkonyos raguleves a leveskockák előtt is!

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos pulykaraguleves Jolántól

Tárkonyos gombaleves Gombagasztro konyhájából

Tárkonyos raguleves citrommal

Tárkonyos-aszútörkölyös őzraguleves

Karfiolos csirkeraguleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept