Nosalty logó

Tárkonyos raguleves citrommal

Name: Tárkonyos raguleves citrommal
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 1 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 3 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Karalábé; 1 közepes db Karfiol; 1 közepes db Zöldpaprika félbe vágva; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Zöldborsó; 2 teáskanál Só; 3 teáskanál Ételízesítő; 1 kávéskanál Bors; 2 teáskanál Tárkony; 2 teáskanál Petrezselyem szárított; 1 ek Tejföl nagy; 2 dl Főzőtejszín; 1 citromból nyert Citromlé; 1 l Víz

6adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 dl napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
1 közepes db karalábé
1 közepes db karfiol
1 közepes db zöldpaprika (félbe vágva)
2 gerezd fokhagyma
25 dkg zöldborsó
2 teáskanál só
3 teáskanál ételízesítő
1 kávéskanál bors
2 teáskanál tárkony
2 teáskanál petrezselyem (szárított)
1 ek tejföl (nagy)
2 dl főzőtejszín
1 citromból nyert citromlé
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

374

Kalória

22.8g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

530.8g

Víz

68.4g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g karalábé

8 kcal
117g karfiol

12 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
42g zöldborsó

34 kcal
2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g tejföl

7 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
7g citromlé

1 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 374 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
240g karalábé

48 kcal
700g karfiol

70 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
12g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
40g citromlé

9 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 2240 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

10.7g csirkemellfilé

13 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
6.4g fehérrépa

4 kcal
5.7g karalábé

1 kcal
16.7g karfiol

2 kcal
2.4g zöldpaprika

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
5.9g zöldborsó

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.5g tejföl

1 kcal
4.8g főzőtejszín

6 kcal
1g citromlé

0 kcal
35.7g víz

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1420.7 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

892 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

530.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

1249 micro
β-karotin

3180 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1172 micro

Összesen 374 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

136.8 g

Zsír

Összesen

127.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

410 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8524.4 g
Cink

10 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

664 mg
Vas

10 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

1928 mg
Nátrium

5351 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

148.3 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

3184.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2156 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

488 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

624 micro
Kolin:

659 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

7497 micro
β-karotin

19079 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

7033 micro

Összesen 2240 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

178 micro
β-karotin

454 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apróbb kockákra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, és olajon a csirkemell fehéredéséig pirítjuk.
Az összes zöldséget egyforma kockára vágjuk, és hozzáadjuk a húshoz. Belerakjuk egészben a 2 gerezd fokhagymát és a fél csípős zöldpaprikát.
Rászórjuk az összes fűszert, összekavarjuk, majd felöntjük vízzel (kb. 1-1,5 l).
Közepes lángon megfőzzük, amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a zöldborsót. Három leveseskanálnyi levet kiveszünk belőle, és összekeverjük a tejszínnel és tejföllel. Amikor minden megfőtt, hozzáadjuk ezt a levet, és újraforralásig a tűzön hagyjuk.
Tálaláskor citromot facsarunk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 90 p

Vasárnapi ebéd.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Csirkeraguleves tárkonnyal Boszitól

Tejszínes zöldbabos raguleves

Tárkonyos raguleves kacsaszárnyból

Tárkonyos csirkeraguleves gombával

Tárkonyos raguleves burgonyagombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept