Nosalty logó

Tárkonyos-tejfölös karalábéleves

Name: Tárkonyos-tejfölös karalábéleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Karalábé; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 3 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tejföl; 3 dl Tej; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 csokor Petrezselyem; 3 db Zellerlevél

Iluska

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db karalábé
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
3 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
2 dl tejföl
3 dl tej
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
3 db zellerlevél

Tápanyag és kalória

279

Kalória

6.1g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

168.5g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

60g karalábé

12 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g tejföl

99 kcal
75g tej

42 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 279 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

240g karalábé

48 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g tej

168 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 1113 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

19g karalábé

4 kcal
12.7g sárgarépa

5 kcal
14.3g fehérrépa

9 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
15.8g tejföl

31 kcal
23.8g tej

13 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3.6g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

197 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

168.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3541 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

721 micro

Összesen 279 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

70.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828.5 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

787 mg
Vas

5 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

391 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

674.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

796 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14162 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2882 micro

Összesen 1113 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

392 micro
β-karotin

1121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

228 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Az olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát, a fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket. 30 perc párolás után meghintjük a liszttel, amivel pirítjuk 1 percig.
Felöntjük kevés tejjel és vízzel. Befűszerezzük.
Mikor minden megfőlt, behabarjuk a tejföllel. Petrezselyemmel ,zellerzölddel megszórjuk.
Tálaljuk, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Mikor először főztem ilyen levest, édeskés íze nagyon megtetszett. Én erős paprikát is szoktam beletenni, illetve a 'házi erős pistámból'. Isteni íze van együtt!

Hasonló receptek

Összes karalábéleves

Egyszerű karalábéleves tejföllel

Tejszínes karalábé krémleves

Tárkonyos karalábéleves

Sárgarépás karalábéleves

Ázsiai karalábéleves csirkével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal ...

Philips Airfryerek

karfiolleves

Magyaros karfiolleves

A magyaros karfiolleves egy gyors, könnyű, maradékmentő (mivel a karfiol zsenge zöldjét is belefőzzük), emellett pénztárcabarát leves: egyszerűen elkészíthető, viszont komplex ízű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept