Nosalty logó

Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves

Name: Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 2 közepes db Vöröshagyma; 20 dkg Kolbász; 2 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 csapott ek Finomliszt; 2 dl Tejföl; 4 ek Napraforgó olaj; 0 csokor Petrezselyem; 2 dl Főzőtejszín; 1 kk Tárkony; 8 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
20 dkg kolbász
2 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csapott ek finomliszt
2 dl tejföl
4 ek napraforgó olaj
0.5 csokor petrezselyem
2 dl főzőtejszín
1 kk tárkony
8 dl víz

Tápanyag és kalória

586

Kalória

17.6g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

455.9g

Víz

47g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

125g burgonya

72 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g paprika

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g tárkony

1 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 586 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

500g burgonya

289 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g kolbász

904 kcal
200g paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tejföl

396 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1g tárkony

3 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 2343 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

20.3g burgonya

12 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
8.1g kolbász

37 kcal
8.1g paprika

1 kcal
4.1g paradicsom

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
8.1g főzőtejszín

11 kcal
0g tárkony

0 kcal
32.5g víz

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1303.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

151 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

917 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

455.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

507 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

497 micro

Összesen 586 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

70.2 g

Zsír

Összesen

175.2 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5214.8 g
Cink

4 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

604 mg
Vas

6 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

3670 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1823.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

610 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

267 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

405 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

2027 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1986 micro

Összesen 2343 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

105 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk.
Olajon megpirítjuk a felkarikázott kolbászt, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, a paradicsomot, paprikát, és tovább pirítjuk.
Beletesszük a burgonyát, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, tárkonyt, és belepréseljük a fokhagymát.
A tejfölt a liszttel és a főzőtejszínnel jól kikeverjük, és a kész levest besűrűsítjük vele.
Aprított petrezselyemmel megszórjuk a tetejét, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p

Csípős kolbásszal még pikánsabb.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Bazsalikomos leves

Krumplileves savanyú káposztával

Sonkás burgonyaleves

Burgonyaleves 9. - tejfölösen, gyufatésztával

Magyaros burgonyaleves kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept