Nosalty logó

Tárkonyos zöldbabfőzelék

Name: Tárkonyos zöldbabfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Zöldbab sárgahüvelyű; 1 kis fej Vöröshagyma; 150 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Tárkony; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

nemgabi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg zöldbab (sárgahüvelyű)
1 kis fej vöröshagyma
150 g tejföl
1 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
1 kávéskanál ételízesítő
1 teáskanál cukor
1 tk tárkony
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

165

Kalória

4.3g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

177.1g

Víz

22.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

175g zöldbab

48 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

700g zöldbab

191 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 654 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

75.3g zöldbab

21 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
16.1g tejföl

32 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

593 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

988 micro

Összesen 165 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.7 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

404 mg
Vas

7 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

708.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

404 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

268 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

425 micro
β-karotin

2373 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3953 micro

Összesen 654 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

426 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megfonnyasztjuk.
Rátesszük a pirospaprikát, a zöldbabot, és felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje.
Beletesszük a sót, ételízesítőt, cukrot, tárkonyt, és fedő alatt addig főzzük, amíg a bab megpuhul.
A tejfölt összekeverjük a liszttel, és behabarjuk vele a főzeléket.
Ezután még 1-2 percig főzzük, és készen van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretem a különböző zöldfűszereket. A tárkonyt pár éve fedeztem fel. Szerintem nagyon passzol a zöldbabfőzelékhez, bab- és zöldbableveshez valamint a tejszínes ragulevesekhez. Azért mértékkel bánjunk vele, mert ha túlméretezzük, csípős-kesernyéssé válhat tőle az étel.

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék töltött hússal

Tárkonyos zöldbabfőzelék ahogy nagymamám készíti

Zöldbabfőzelék sztíviával

Zöldbabfőzelék krumplival

Fokhagymás-tejfölös zöldbabfőzelék petrezselyemzölddel vagy kaporral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept