Nosalty logó

Tárkonyos zöldségleves

Name: Tárkonyos zöldségleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 20 dkg Burgonya; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 teáskanál Tárkony; 0 citromból nyert Citromlé; 1 púpozott ek Finomliszt; 2 dl Főzőtejszín; 3 ek Olívaolaj; 1 db Leveskocka; 1 l Víz kb.

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
20 dkg burgonya
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
2 teáskanál tárkony
0.5 citromból nyert citromlé
1 púpozott ek finomliszt
2 dl főzőtejszín
3 ek olívaolaj
1 db leveskocka
1 l víz (kb.)

Tápanyag és kalória

491

Kalória

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

883.2g

Víz

35g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g burgonya

58 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g tárkony

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
10g finomliszt

36 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
5g leveskocka

17 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 491 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

340g sárgarépa

124 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g burgonya

116 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g tárkony

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 984 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

16.2g sárgarépa

6 kcal
8.6g fehérrépa

5 kcal
9.6g burgonya

6 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0g tárkony

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g finomliszt

3 kcal
9.6g főzőtejszín

13 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
47.8g víz

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1562.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

227 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

965 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

883.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12559 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 491 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3124.3 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

455 mg
Vas

4 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

1931 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

120.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1766.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2721 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

10521 micro
β-karotin

25117 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

799 micro

Összesen 984 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

503 micro
β-karotin

1200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A répákat és a burgonyát megtisztítjuk, és kb. 1×1 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk, majd az olívaolajon a zúzott fokhagymával üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a darabolt zöldségeket, a tárkonyt, majd 4-5 percig gyakran kevergetve pirítsuk.
Lehúzzuk a tűzről, és rászórjuk a lisztet, amivel alaposan összekeverjük.
Hozzáadjuk a húsleveskockát, és felöntjük fel annyi vízzel, amely ellepi a zöldségeket. Főzzük puhára.
Amikor minden megfőtt, belekeverjük a tejszínt és a citrom levét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ritkán készítek levest, ezt egy régi nők lapjában találtam, nagyon megtetszett. Finom és nagyon könnyen elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Csirkeraguleves nyári zöldségekkel

Tárkonyos zöldségraguleves

Sajtos-csirkés zöldségleves

Csirkeraguleves Éva házias konyhájától

Vöröslencsés csirkemell-raguleves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept