Nosalty logó

Tárkonyos zöldségleves Kathy konyhájából

Name: Tárkonyos zöldségleves Kathy konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Szárnyas alaplé; 15 dkg Csiperkegomba; 1 nagy fej Vöröshagyma; 10 dkg Zöldborsó; 10 dkg Karfiol; 10 dkg Tarhonya; 1 kis db Sárgarépa; 2 dl Főzőtejszín; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Fokhagymapor

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dl szárnyas alaplé
15 dkg csiperkegomba
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg zöldborsó
10 dkg karfiol
10 dkg tarhonya
1 kis db sárgarépa
2 dl főzőtejszín
0.3 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

436

Kalória

16g

Fehérje

61.5g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

299.9g

Víz

35g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

250g szárnyas alaplé

18 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g karfiol

5 kcal
50g tarhonya

186 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 436 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

500g szárnyas alaplé

35 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g karfiol

10 kcal
100g tarhonya

371 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 870 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

36.5g szárnyas alaplé

3 kcal
10.9g csiperkegomba

2 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
7.3g zöldborsó

6 kcal
7.3g karfiol

1 kcal
7.3g tarhonya

27 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
14.6g főzőtejszín

19 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1518.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

161 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

892 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

299.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

629 micro
β-karotin

1722 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1297 micro

Összesen 436 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3037.1 g
Cink

5 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

321 mg
Vas

6 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

1783 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

599.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

529 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

1259 micro
β-karotin

3444 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2594 micro

Összesen 870 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk. A hagymát összevágjuk, feltesszük egy kanál olajon párolódni, majd rátesszük a darabokra vágott gombát. Meghintjük egy kis kanál sóval, és megborsozzuk. Közepes lángon addig pároljuk, amíg elfövi a levét. Ez elkészült. A répát karikákra vágjuk, és a borsóval együtt a hideg húslevesbe tesszük, majd odatesszük főni, és egy kis tárkonnyal és fokhagymával ízesítünk. Amikor már majdnem teljesen puhák a zöldségek, beletesszük a karfiolt és a tarhonyát. Amikor minden megfőtt, mehet bele a pirított gomba és a tejszín. Ha ezzel felforrt, levesszük a tűzről, és citromlével beállítjuk az ízét. Nem minden citrom egyforma, ezért érdemes közben kóstolgatni a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Tejszín, tejszín, tejszín... Imádom mindenben. Ez ilyen itthoni mindent bele leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves sertéshússal

Tárkonyos krumplileves

Brokkolis zöldségleves csigatésztával

Tavaszi zöldségleves Évi néni konyhájából

Laktató kukorica chowder mindenmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept