Nosalty logó

Tárkonyos zöldségraguleves

Name: Tárkonyos zöldségraguleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Brokkoli; 20 dkg Karfiol; 1 közepes db Sárgarépa; 2 l Víz; 2 db Leveskocka zöldségleves; 2 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 1 gerezd Fokhagyma; 1 tk Tárkony

molnaranda

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg brokkoli
20 dkg karfiol
1 közepes db sárgarépa
2 l víz
2 db leveskocka (zöldségleves)
2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
1 gerezd fokhagyma
1 tk tárkony

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

562.2g

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

50g brokkoli

10 kcal
50g karfiol

5 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
500g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g tárkony

1 kcal

Összesen 96 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

200g brokkoli

41 kcal
200g karfiol

20 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
2000g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g tárkony

3 kcal

Összesen 385 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

7.3g brokkoli

2 kcal
7.3g karfiol

1 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
73.2g víz

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
7.3g tej

4 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 14 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

839 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

562.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

627 micro
β-karotin

1585 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

475 micro

Összesen 96 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4038.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

407 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

3355 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

2248.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

634 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2506 micro
β-karotin

6339 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1901 micro

Összesen 385 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

82.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 14 kcal

Elkészítés

A brokkolit, karfiolt, répát megpucoljuk, felaprítjuk, megmossuk.
Egy közepes fazékba helyezzük, és felöntjük a vízzel.
2 db zöldségleves kockát teszünk bele, fedő alatt készre főzzük (én úgy szeretem, ha jól szétfőnek a zöldségek).
A tejben a lisztet nagyon alaposan elkeverjük, belepréseljük a fokhagymát, és a forrásban lévő levest behabarjuk vele.
A legvégén megszórjuk a tárkonnyal, és egyet forralunk még rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon szeretjük a raguleveseket. Szerettem volna egy húsmentes verziót készíteni, tele finom tartalmas zöldséggel. Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes raguleves

Tárkonyos nyúlraguleves Fonott Kalácstól

Tárkonyos raguleves csirkezúzával

Erdélyi raguleves tárkonnyal- Tárkonyos raguleves 12.

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Tárkonyos raguleves kilófaló galuskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...

Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept