Nosalty logó

Tartármártásos paradicsomsaláta

Name: Tartármártásos paradicsomsaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Paradicsom felkockázva; 1 közepes fej Vöröshagyma -felkockázva; 2 ek Tartármártás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 2 közepes db Paradicsom felkockázva; 3 közepes db Gomba szeletelve; 1 közepes fej Vöröshagyma felaprítva; 2 ek Tartármártás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 1 db Tojássárgája; 1 ek Mustár; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 2 dl Napraforgó olaj; 175 g Tejföl

Maria.

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paradicsomsalátához

2 közepes db paradicsom (felkockázva)
1 közepes fej vöröshagyma (-felkockázva)
2 ek tartármártás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

A gombás paradicsomsalátához

2 közepes db paradicsom (felkockázva)
3 közepes db gomba (szeletelve)
1 közepes fej vöröshagyma (felaprítva)
2 ek tartármártás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

A házi tartármártáshoz

1 db tojássárgája
1 ek mustár
1 ek cukor
1 csipet só
2 dl napraforgó olaj
175 g tejföl

Tápanyag és kalória

2285

Kalória

16.8g

Fehérje

63.9g

Szénhidrát

224.1g

Zsír

810.4g

Víz

325.9g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

38.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

A paradicsomsalátához

200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g tartármártás

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

A gombás paradicsomsalátához

200g paradicsom

36 kcal
96g gomba

20 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g tartármártás

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

A házi tartármártáshoz

20g tojássárgája

64 kcal
10g mustár

6 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 2285 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

A paradicsomsalátához

200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g tartármártás

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

A gombás paradicsomsalátához

200g paradicsom

36 kcal
96g gomba

20 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g tartármártás

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

A házi tartármártáshoz

20g tojássárgája

64 kcal
10g mustár

6 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 2285 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

A paradicsomsalátához

17.5g paradicsom

3 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
3.5g tartármártás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

A gombás paradicsomsalátához

17.5g paradicsom

3 kcal
8.4g gomba

2 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
3.5g tartármártás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

A házi tartármártáshoz

1.8g tojássárgája

6 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
14.9g napraforgó olaj

132 kcal
15.3g tejföl

30 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

224.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1643.6 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

310 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

739 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

810.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

424 micro
β-karotin

1918 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 2285 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

224.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1643.6 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

310 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

739 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

810.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

424 micro
β-karotin

1918 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 2285 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

902 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A paradicsomsalátához

A paradicsomsaláta készítése:
Összekeverünk minden hozzávalót. Tartárt, sót, borsot és chilipelyhet ízlés szerint adunk hozzá. Hűtőben hagyjuk pihenni 1-2 órát, hogy az ízek összeérjenek.
A gombás paradicsom készítése:
Összekeverünk minden hozzávalót. Tartárt, sót, borsot és chilipelyhet ízlés szerint adunk hozzá. Hűtőben hagyjuk pihenni 1-2 órát, hogy az ízek összeérjenek.
Tartár készítése:
A tojássárgáját, a mustárral, cukorral, sóval habverővel jól kikavarjuk, az olajat apránként adagoljuk hozzá. Addig kavarjuk, míg jól besűrűsödik és kivilágosodik. Végül hozzákeverjük a tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Sok paradicsomom volt otthon (mert falusiként termeljük), és sajnáltam volna, ha tönkremegy. Így paradicsomsaláta lett belőle. A gomba azért került belé, mert én szeretem a gombasalátát, de a férjecském nem, így magamnak külön készítettem, gombával.

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Portobellogombás mozzarella saláta

Pestós paradicsomsaláta

Hawaii lazacos paradicsomsaláta - Lomi lomi saláta

Pico de gallo villámgyorsan

Paradicsomsaláta Andzsika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept