Tartáros csirkecomb
Salamon Csilla

4adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A húshoz
- 6 db csirke felsőcomb
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek csirke fűszersó (sült csirkéhez való)
- 15 dkg zsemlemorzsa (a panírozáshoz)
- 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
A tartármártáshoz
- 20 dkg majonéz
- 2 dl tejföl
- 10 csepp citromlé
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 0.5 teáskanál porcukor
Tápanyag és kalória
886
Kalória
33.1g
Fehérje
32.5g
Szénhidrát
70.1g
Zsír
144.9g
Víz
185.7g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
6.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 25% Zsír
A húshoz
-
188g csirke felsőcomb
352 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g csirke fűszersó
0 kcal
-
38g zsemlemorzsa
148 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
A tartármártáshoz
-
50g majonéz
268 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g porcukor
1 kcal
Összesen 886 kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 25% Zsír
A húshoz
-
750g csirke felsőcomb
1409 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g csirke fűszersó
0 kcal
-
150g zsemlemorzsa
593 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
A tartármártáshoz
-
200g majonéz
1070 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g porcukor
4 kcal
Összesen 3543 kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 25% Zsír
A húshoz
-
57.3g csirke felsőcomb
108 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g csirke fűszersó
0 kcal
-
11.5g zsemlemorzsa
45 kcal
-
0.6g napraforgó olaj
5 kcal
A tartármártáshoz
-
15.3g majonéz
82 kcal
-
15.3g tejföl
30 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.1g porcukor
0 kcal
Összesen 270 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
33.1 g
Zsír
-
Összesen
70.1 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1297 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
41 mg
-
Kálcium
130 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
50 mg
-
Foszfor
350 mg
-
Nátrium
719 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
32.5 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
144.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
99 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
-
Kolin:
88 mg
-
Retinol - A vitamin:
97 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
13 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
174 micro
Összesen 886 kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
132.2 g
Zsír
-
Összesen
280.5 g
-
Telített zsírsav
64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
-
Koleszterin
743 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5187.9 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
166 mg
-
Kálcium
521 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
199 mg
-
Foszfor
1400 mg
-
Nátrium
2876 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
129.8 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
579.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
395 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
19 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
-
Kolin:
352 mg
-
Retinol - A vitamin:
389 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
50 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
697 micro
Összesen 3543 kcal
- 12% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.1 g
Zsír
-
Összesen
21.4 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
396.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
40 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
107 mg
-
Nátrium
220 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
44.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
30 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
27 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
53 micro
Összesen 270 kcal
Elkészítés
A húshoz
- A tartármártáshoz a hozzávalókat összekeverjük.
- A megpucolt és megmosott csirkecombokat sózzuk, majd beletesszük a tartárba, összeforgatjuk. és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap zsemlemorzsába forgatjuk, majd kiolajozunk egy tepsit, és elterítjük benne a combokat.
- Fólia alatt sütjük kb 50 percig, majd a fóliát levéve róla 10 percig ropogósra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Gyorsan elkészül, és mindenféle köret illik hozzá.:)
Hasonló receptek

Fokhagymás-paradicsomos csirkemell

Kakukkfüves csirkecomb gombamártásban

Metélőhagymás csirkecombok krumplival
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Piri-piri csirke egészben sütve
Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...
Bulgogi marha
A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept














