Nosalty logó

Tartelette Tiramisù

Mignon

Tartelette Tiramisù

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tartelette-hez

6 dkg vaj (lágy)
4 dkg porcukor
8 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 teáskanál feketekávé (frissen főzött)
1 ek víz

A formák előkészítéséhez

3 tk vaj
2 evőkanál finomliszt

A krémhez

9 dkg mascarpone
1 db tojás
2.5 dkg cukor
1 ek amaretto

A díszítéshez

1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

295

Kalória

5.1g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

12.4g

Víz

59g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

A tartelette-hez

10g vaj

72 kcal
7g porcukor

26 kcal
13g finomliszt

49 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g feketekávé

0 kcal
1g víz

0 kcal

A formák előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
5g finomliszt

18 kcal

A krémhez

15g mascarpone

61 kcal
9g tojás

12 kcal
4g cukor

16 kcal
1g amaretto

4 kcal

A díszítéshez

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

A tartelette-hez

60g vaj

430 kcal
40g porcukor

155 kcal
80g finomliszt

291 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g feketekávé

0 kcal
8g víz

0 kcal

A formák előkészítéséhez

21g vaj

151 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A krémhez

90g mascarpone

364 kcal
55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
8g amaretto

27 kcal

A díszítéshez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1762 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

A tartelette-hez

13.4g vaj

96 kcal
8.9g porcukor

35 kcal
17.9g finomliszt

65 kcal
4.5g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g feketekávé

0 kcal
1.8g víz

0 kcal

A formák előkészítéséhez

4.7g vaj

34 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal

A krémhez

20.1g mascarpone

81 kcal
12.3g tojás

15 kcal
5.6g cukor

22 kcal
1.8g amaretto

6 kcal

A díszítéshez

2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 393 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

112.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

354 mg

Ásványi anyagok

Összesen

897.4 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

102 mg
Vas

6 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

88 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

170.4 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

621 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 1762 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A tartelette-hez

A tartelette formákat (10 cm átmérőjűeket)kikenjük vajjal és behintjük liszttel.
Kanál segítségével jól összedolgozzuk a vajat és a porcukrot, majd hozzáadjuk a lisztet, az átszitált kakaóport, a kávét és a vizet.
Kézzel összegyúrjuk egy nagy gombóccá, majd porcukorral hintett deszkán vékonyra nyújtjuk.
Az egyik forma segítségével 6 db körlapot szaggatunk, óvatosan az előkészített formákba rakjuk, majd 10-15 percig hűtőben pihentetjük őket.
Előmelegítjük a sütőt.
A krémhez habosra keverjük a hozzávalókat és egyenletesen megtöltjük vele a tartelette-eket.
Rácsra helyezzük őket és 10-15 percre betesszük a sütőbe.
Mikor kicsit kihűltek, óvatosan megnyomjuk a formák széleit és tenyerünkbe borítjuk őket.
Tálalás előtt ízlés szerint megszórjuk kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Délutáni capuccino tökéletes kísérője.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Zabbundás csirkemell petrezselymes vajas burgonyával és salátával

Borzas hús kapros túróval

Szaftos csirkenuggets

Mandulabundás rántott csirkemell

Borzaska szárnyashúsból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept