köretek krumpliköret

Tartiflette

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 dkg vaj
• 1 gerezd fokhagyma (nagyobb)
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 10 dkg angolszalonna (felkockázott)
• 20 dkg sajt (reszelt)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

470

Kalória

20.6g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

208.2g

Víz

88.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 250g burgonya

  144 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 25g angolszalonna

  44 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 470 kcal

• 7% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 100g angolszalonna

  176 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

Összesen 1883 kcal

• 7% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 65.7g burgonya

  38 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.3g vaj

  24 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 11.2g vöröshagyma

  4 kcal

• 6.6g angolszalonna

  12 kcal

• 13.1g sajt

  46 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.6 g

Zsír

• Összesen

  26.9 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  88 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1466.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  361 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  302 mg

• Nátrium

  731 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  208.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  243 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  240 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 470 kcal

• 7% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.2 g

Zsír

• Összesen

  107.8 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  354 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5864.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  1442 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  238 mg

• Foszfor

  1208 mg

• Nátrium

  2925 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  148.7 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  832.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  972 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  160 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  179 micro

• Kolin:

  141 mg

• Retinol - A vitamin:

  962 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 1883 kcal

• 7% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  385.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  192 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát félig megfőzzük héjában sós vízben, aztán lehűtjük, megpucoljuk, 1/2 cm-es szeletekre vágjuk.
2. A vajat megolvasztjuk, és 10 perc alatt megpirítjuk rajta a felszeletelt vöröshagymát és a felkockázott angol szalonnát.
3. Egy tűzálló tál belső falát megkenjük fokhagymával, vajjal. Rétegekben beletesszük a szeletelt burgonyát, megborsozzuk, meghintjük szalonnás hagymával, kevés sajttal. Így folytatjuk, míg el nem fogynak az alapanyagok.
4. Végül a tetejét vastagon megszórjuk reszelt sajttal, a tálat lefedve 1/2-3/4 órára 180 fokos sütőbe tesszük, majd levesszük a tetőt, és további 1/4 órát sütjük, míg a teteje meg nem pirul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 24

Nagyon szeretjük a krumplit, ezért kerestem egy új köretet. Ezt a receptet James Martin mutatta be, akinek nagyon kedvelem a receptjeit.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Kelkáposztás - tejszínes burgonya

Hagymás-mustáros krumpli

Roston sült ropogós burgonyatallérok

Hagymás tört krumpli

Krumplirétes Csilla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségköret
• zsemlegombóc
• rizsköret
• krokett
• knédli

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept