lekvárok-dzsemek szilvalekvár

Tartósítószer-mentes cseresznyeszilvalekvár

Iluska

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2.5 kg szilva (cseresznye)
• 1 kg cukor
• 1 csipet citromsav
• 2 evőkanál pektin

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1249

Kalória

4.1g

Fehérje

320.2g

Szénhidrát

1.7g

Zsír

512.8g

Víz

-

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

307.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 625g szilva

  270 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 0g citromsav

  0 kcal

• 4g pektin

  11 kcal

Összesen 1249 kcal

• 0% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 2500g szilva

  1081 kcal

• 1000g cukor

  3870 kcal

• 0g citromsav

  0 kcal

• 14g pektin

  46 kcal

Összesen 4997 kcal

• 0% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 71.1g szilva

  31 kcal

• 28.5g cukor

  110 kcal

• 0g citromsav

  0 kcal

• 0.4g pektin

  1 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  1.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  186.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  320.2 g

• Cukor

  308 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  512.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  56 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1116 micro

• β-crypt

  206 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  429 micro

Összesen 1249 kcal

• 0% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  16.5 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  747 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  152 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  165 mg

• Foszfor

  376 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1280.8 g

• Cukor

  1231 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  2051.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  400 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  223 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  150 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4465 micro

• β-crypt

  823 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1716 micro

Összesen 4997 kcal

• 0% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.5 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  21.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  4 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  11 mg

• Nátrium

  1 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.4 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  127 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

1. Az üvegeket mossuk alaposan tisztára forró vízben, majd hagyjuk megszáradni. Pakoljuk a sütő közepére egy rácsra és 110-130 fokon sterilizáljuk.
2. A szedret megmossuk egy tálban, ki is magozhatjuk.
3. Egy edénybe odatesszük főni alacsony lángon, és ha nem magoztuk ki, ahogy válik le a mag a húsáról, kiszedegetjük belőle a magokat, utána törögetjük, nyomkodjuk egy fém eszközzel vagy burgonyatörővel. Jól törjük össze és kevergessük.
4. Kb. 10 perc után hozzátesszük a kimért cukrot és a citromsavat is. Vegyünk ki belőle és a pektinnel keverjük csomómentesre, simára.
5. Majd öntsük a főzésben lévő szederhez, és forraljuk még 5 percig.
6. A sütőből forrón kivett üvegeket teleszedjük és nagyon erősen rátekerjük a tetejét. Egy alkalmas edényt kibélelünk pléddel és belerakjuk az üvegeket, majd jól bebugyoláljuk. Másnapig itt hagyjuk kihűlni és egy hideg, hűvös helyre visszük. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 40 p

Nagyon finom ez a fajta szilva. Ugyanúgy használom süteményekhez, palacsintába, fánkhoz.Isteni finom!! Kirándulni mentünk és akkor szedtünk egy hatalmas fáról......magában is finom, de lekvárnak is jó lett!! :-)))

Hasonló receptek

Összes szilvalekvár

Nagymamám szilvalekvárja

Rumos szilvalekvár Nicki konyhájából

Expressz szilvalekvár Sütőtök konyhájából

Fahéjas-őszibarackos szilvalekvár rummal

Szilvalekvár 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséglekvár
• körtelekvár
• különleges lekvárok
• sárgabaracklekvár
• fügelekvár

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept