Nosalty logó

Tavaszi bableves

Name: Tavaszi bableves
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fejtett bab; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Zeller; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; 30 dkg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz; 2 dl Tejföl; 2 csapott ek Finomliszt; 30 dkg Füstölt virsli; 4 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

Tavaszi bableves

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fejtett bab
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
1 közepes db vöröshagyma
2 db babérlevél
30 dkg burgonya
só ízlés szerint
2 l víz
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
30 dkg füstölt virsli
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

924

Kalória

43.6g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

37g

Zsír

769.5g

Víz

79g

Koleszterin

24.6g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

125g fejtett bab

416 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
65g zeller

23 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
75g burgonya

43 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
75g füstölt virsli

202 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 924 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

500g fejtett bab

1665 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
300g füstölt virsli

807 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 3697 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

12.4g fejtett bab

41 kcal
4g sárgarépa

1 kcal
4.5g fehérrépa

3 kcal
6.4g zeller

2 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.4g burgonya

4 kcal
0g só

0 kcal
49.5g víz

0 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
7.4g füstölt virsli

20 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

43.6 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2445.1 g
Cink

7 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

628 mg
Vas

17 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

756 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

108.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

769.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

541 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2963 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 924 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

174.2 g

Zsír

Összesen

147.9 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9780.6 g
Cink

28 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

2510 mg
Vas

69 mg
Magnézium

1206 mg
Foszfor

2759 mg
Nátrium

3024 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

435.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

98 mg

Víz

Összesen

3078.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1674 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

183 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2163 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

479 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11851 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 3697 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A babot feltesszük 2 l vízbe főzni. Ízlés szerint sózzuk.
Hozzáadjuk a megpucolt és felkockázott vöröshagymát, majd kis idő múlva a megpucolt és kis kockára vágott burgonyát, majd a babérlevelet.
Kb. 30 perc múlva beletesszük a karikára vágott répákat és a feldarabolt zellert.
Amikor minden megfőtt, besűrűsítjük a liszttel elkevert tejföllel.
Olajon kicsit megpirítjuk a karikára szeletelt virslit, és a levessel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Finom, tartalmas leves.

Hasonló receptek

Összes bableves

Húsvéti bableves

Tárkonyos bableves (Bableves 9.)

Babgulyás gazdagon füstölt csülökkel, nokedlivel

Csülkös bableves 4. (kuktában)

Böjti bableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept