Nosalty logó

Tavaszi chop suey

Dacota

Tavaszi chop suey

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre barnarizs (főtt)
2 ek olívaolaj
1 ek szezámolaj
4 db tojás
4 szelet bacon
8 közepes db zöldspárga
3 cm gyömbér
4 közepes db újhagyma
3 teáskanál szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db salottahagyma

Tápanyag és kalória

610

Kalória

19.8g

Fehérje

86.8g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

209g

Víz

191.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

100g barnarizs

367 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
55g tojás

69 kcal
17g bacon

67 kcal
140g zöldspárga

20 kcal
5g gyömbér

4 kcal
92g újhagyma

18 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g salottahagyma

5 kcal

Összesen 610 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

400g barnarizs

1468 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
220g tojás

277 kcal
68g bacon

267 kcal
560g zöldspárga

78 kcal
18g gyömbér

14 kcal
368g újhagyma

71 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g salottahagyma

18 kcal

Összesen 2435 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

23.4g barnarizs

86 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.6g szezámolaj

5 kcal
12.9g tojás

16 kcal
4g bacon

16 kcal
32.8g zöldspárga

5 kcal
1.1g gyömbér

1 kcal
21.6g újhagyma

4 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.6g salottahagyma

1 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1251.2 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

105 mg
Vas

5 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

423 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

86.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

209 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

770 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1567 micro

Összesen 610 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5004.7 g
Cink

15 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

422 mg
Vas

21 mg
Magnézium

615 mg
Foszfor

2071 mg
Nátrium

1693 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

347 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

836.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

577 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

634 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

542 micro
Kolin:

777 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

3081 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6270 micro

Összesen 2435 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Egy közepes fazékban vizet forralunk. A spárgák végét elpattintjuk, és feldaraboljuk őket. Amíg arra várunk, hogy a víz felforrjon, felaprítjuk a salottát, a gyömbért (héjastul), a fokhagymát és az újhagymát. Ha a víz felforrt, beletesszük a spárgát, kb. 3 percig főzzük, majd jéghideg vízzel leöblítjük.
A bacont kis lángon kiolvasztjuk egy kisebb serpenyőben.
A hagymát, fokhagymát 1 kanál olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a gyömbért.
Kb. 2 percig kavargatjuk, majd hozzáadjuk a rizst, és pár percig kevergetjük. Akkor jó, ha szétválik, és kicsit elkezd kiszáradni. Hozzáadjuk a bacont, átkeverjük. Jöhet a spárga, majd szintén keverés.
Középről széthúzzuk a rizst, és a fészekbe beleütjük a tojásokat. Gyors mozdulatokkal elkeverjük, hogy mindenhol érje. Gyorsan meglocsoljuk egy lehelet szezámolajjal és szójaszósszal, rászórjuk a karikára vágott újhagymát, és már el is zárjuk a gázt. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 7 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Maradékfelhasználó recept kínai technikával. De az is lehet, hogy amerikaival. Bővebb sztori itt.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Indiai ihletésű zöldséges rizs

Currys csirkés rizs

Thai kókusztejes-mogyorószószos zöldséges rizs

Zöldspárgás rizses egytál

Paradicsomos rizs A' la Anyóca

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept