Nosalty logó

Tavaszi csirkeleves grízgaluskával

Name: Tavaszi csirkeleves grízgaluskával
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 teáskanál Ételízesítő vagy zöldségleves por; 10 dkg Bébirépa; zsenge 2 db Karalábé; 0 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Citromlé; 1 l Víz; 2 db Tojás; 6 evőkanál Búzadara; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 csokor Petrezselyem; ferdére vágott 2 közepes db Zöldhagyma

pussycat

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 db csirkemellfilé
2 teáskanál ételízesítő (vagy zöldségleves por)
10 dkg bébirépa
2 db karalábé
0.5 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek citromlé
1 l víz

A grízgaluskához

2 db tojás
6 evőkanál búzadara
ételízesítő ízlés szerint

A tálaláshoz

0.5 csokor petrezselyem
2 közepes db zöldhagyma

Tápanyag és kalória

574

Kalória

66.5g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

998.5g

Víz

344.3g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g bébirépa

18 kcal
240g karalábé

48 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
500g víz

0 kcal

A grízgaluskához

55g tojás

69 kcal
36g búzadara

130 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tálaláshoz

11g petrezselyem

4 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal

Összesen 574 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

450g csirkemellfilé

540 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g bébirépa

35 kcal
480g karalábé

96 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
1000g víz

0 kcal

A grízgaluskához

110g tojás

138 kcal
72g búzadara

259 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tálaláshoz

23g petrezselyem

8 kcal
184g zöldhagyma

35 kcal

Összesen 1145 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

18.1g csirkemellfilé

22 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g bébirépa

1 kcal
19.3g karalábé

4 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
40.3g víz

0 kcal

A grízgaluskához

4.4g tojás

6 kcal
2.9g búzadara

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tálaláshoz

0.9g petrezselyem

0 kcal
7.4g zöldhagyma

1 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1459.4 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

188 mg
Vas

5 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

761 mg
Nátrium

282 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

998.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

304 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

360 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1884 micro
β-karotin

4134 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1678 micro

Összesen 574 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.1 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

689 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2918.8 g
Cink

6 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

376 mg
Vas

10 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1522 mg
Nátrium

564 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1997.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1042 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

283 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

608 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

720 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

3767 micro
β-karotin

8268 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3356 micro

Összesen 1145 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

333 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A leveshez

A csirkemelleket a zöldséglevesporral ízesített vízben puhára főzzük, majd kis darabokra vágjuk.
A grízgaluskához az anyagokat összekeverjük, és a hűtőben pihentetjük, amíg a levest elkészítjük.
A karalábét feldaraboljuk, a répát, ha nem túl nagyok, egyben hagyjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy pici olajon először a répákat 5percig pirítjuk, ettől lesz szép sárga a leves.
Beletesszük a hagymákat és a karalábét, tovább dinszteljük, ha már minden puha, ráöntjük a csirke főzőlevet, és felforralva pár percig főzzük.
Most beletesszük a csirkét is, citromlével ízesítjük, megszórjuk a petrezselyemmel és azöldhagymával.
Kifőzzük a galuskákat egy kis ételízesítős vízben, majd a leveshez adjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Megláttam a baby sárgarépát, és rögtön tudtam, hogy hazaviszem, és valamilyen tavaszias ételt kell belőle főzni. Vettem hozzá zsenge karalábét és csirkemell volt a mélyhűtőmben, aztán megszületett ez a leves. A férjem szerint "isteni" volt, de szerintem is!. A grízgaluska "Huzsi" szakácstól való, nagyon finom lett. Jó recept!

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Tejfölös-tárkonyos zöldségleves

Sóskaleves 2.

Gyömbéres-fokhagymás erőleves buggyantott tojással

Pikáns kelbimbóleves

Kacsazsíron párolt zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept