Nosalty logó

Tavaszi fasírt párizsiból

Name: Tavaszi fasírt párizsiból
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Párizsi; 3 db Zsemle; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 2 db Sárgarépa; 3 közepes db Gomba; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír vagy olaj; 5 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Miss Sweetly

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg párizsi
3 db zsemle
1 dl tej
1 db tojás
2 db sárgarépa
3 közepes db gomba
1 kis fej vöröshagyma
1 ek sertészsír (vagy olaj)
5 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

763

Kalória

14.1g

Fehérje

34.4g

Szénhidrát

63.8g

Zsír

88.1g

Víz

48.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
32% Zsír

50g párizsi

137 kcal
41g zsemle

111 kcal
25g tej

14 kcal
14g tojás

17 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
24g gomba

5 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g sertészsír

34 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 763 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
32% Zsír

200g párizsi

546 kcal
162g zsemle

442 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
96g gomba

20 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
15g sertészsír

135 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3045 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
32% Zsír

18.9g párizsi

52 kcal
15.3g zsemle

42 kcal
9.5g tej

5 kcal
5.2g tojás

7 kcal
15.1g sárgarépa

6 kcal
9.1g gomba

2 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
4.7g zsemlemorzsa

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.1g napraforgó olaj

142 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
32% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

63.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1132.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

144 mg
Vas

3 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

810 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

88.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2950 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 763 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
32% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.4 g

Zsír

Összesen

255.2 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4528.8 g
Cink

4 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

578 mg
Vas

10 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

3238 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

137.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

352.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1266 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11798 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

715 micro

Összesen 3045 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
32% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

468 micro
β-karotin

1115 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A zsemléket tejbe beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk.
A párizsit és a tisztított, nyers sárgarépát a kinyomkodott zsemlékkel ledaráljuk.
Hozzákeverjük a hagymás zsíron megpárolt, apróra vágott gombát, és a nyers tojást.
Megsózzuk, borsozzuk, vizes kézzel pogácsákat formázunk belőle. Ha híg a massza, zsemlemorzsát kis adagokban adjunk hozzá addig, amíg formázható lesz.
A pogácsákat zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. (Nekem ebből a mennyiségből 16 db normál méretű fasírtom lett.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p

Ez a könnyed fasírt bármilyen főzelékhez jó. Nálam burgonyás főzelékhez készült, majd készítettem hozzá vegyes salátát is, joghurtos-tzatzikis öntettel, amivel ez a zöldséges fasírt fantasztikusan harmonizált. Így megvolt vele délben az ebéd a főzelékkel, este pedig a könnyed salátás vacsora.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Fasírt gombás-tejfölös burgonyával

Fasírtkoszorú

Cukkinis pulykamellfasírt cukkinisalátával

Miccs 2.

Kolbászos fasírtrudak hagymás rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept