Nosalty logó

Tavaszi finomfőzelék tarjakockákkal

Name: Tavaszi finomfőzelék tarjakockákkal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fehérrépa; 2 db Sárgarépa; 1 db Karalábé; 35 dkg Zöldborsó friss vagy 1 ü konzerv; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Sertészsír vagy olaj; 3 evőkanál Finomliszt; 3 ek Tejföl; 0 dl Tej kb.; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg füstölt-főtt tarja vagy más

Iluska

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db fehérrépa
2 db sárgarépa
1 db karalábé
35 dkg zöldborsó (friss vagy 1 ü konzerv)
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír (vagy olaj)
3 evőkanál finomliszt
3 ek tejföl
0.5 dl tej (kb.)
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
25 dkg füstölt-főtt tarja (vagy más )

Tápanyag és kalória

378

Kalória

18.2g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

179.3g

Víz

16g

Koleszterin

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

23g fehérrépa

14 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
60g karalábé

12 kcal
88g zöldborsó

71 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sertészsír

68 kcal
11g finomliszt

41 kcal
15g tejföl

30 kcal
13g tej

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
63g füstölt-főtt tarja

113 kcal

Összesen 378 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

90g fehérrépa

57 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
240g karalábé

48 kcal
350g zöldborsó

284 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g sertészsír

271 kcal
45g finomliszt

164 kcal
60g tejföl

119 kcal
50g tej

28 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
250g füstölt-főtt tarja

450 kcal

Összesen 1505 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

6.8g fehérrépa

4 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
18g karalábé

4 kcal
26.3g zöldborsó

21 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.3g sertészsír

20 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
3.8g tej

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
18.8g füstölt-főtt tarja

34 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1310 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

989 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

179.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1256 micro
β-karotin

3356 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2262 micro

Összesen 378 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.7 g

Zsír

Összesen

75.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5240.1 g
Cink

6 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

349 mg
Vas

7 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

3956 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

134.1 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

717.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1400 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

5025 micro
β-karotin

13424 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

9047 micro

Összesen 1505 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

378 micro
β-karotin

1009 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

680 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Finomfőzelék elkészítése: a megtisztított zöldségeket és a füstölt húst apró kockára vágjuk, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, és megfőzzük.
Világos hagymás rántást készítünk. Olajba reszeljük a hagymát, megfonnyasztjuk, beletesszük a lisztet, világosra pirítjuk, fűszerpaprikával meghintjük, kevés vízzel elkeverve a zöldségekhez öntjük. A fokhagymát is belevágjuk. Pár percig főzzük.
A tejfölt simára keverjük kevés tejjel. Ezt is hozzáöntjük, és ha még szükséges, tejjel hígitjuk (ha elég sűrűnek látjuk, akkor nem kell több tej bele).
Összeforraljuk, zöldpetrezselyemmel megszórjuk, és friss rozskenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Évekkel ezelőtt mindig fehérre készítettem a finomfőzeléket. Ma már mindig színesítem kevés paprikával. A füstölt hús finom ízt ad neki, sőt, ehhez már nem kell feltét. Nem fontos pontosan tavasszal készíteni, máskor is finom ebéd lehet!

Hasonló receptek

Összes finomfőzelék

Finomfőzelék kukoricával

Finomfőzelék tejfölösen

"Fehér" finomfőzelék babáknak

Újragondolt finomfőzelék

Finomfőzelék Palanettől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept