Tavaszi gyümölcsös kosárkák
Priskin Reni
5adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához (24 db)
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
- 20 dkg vaj
Hozzávalók a krémhez (citromos és epres)
- 50 dkg mascarpone
- 10 dkg cukor
- 400 ml habtejszín
- 2 ek citromlé
- 20 dkg eper (turmixolva)
Tápanyag és kalória
1264
Kalória
14.7g
Fehérje
76.3g
Szénhidrát
100.8g
Zsír
103.4g
Víz
261.6g
Koleszterin
1.8g
Élelmi rost
44.4g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 34% Zsír
Hozzávalók a tésztához (24 db)
-
40g finomliszt
146 kcal
-
20g porcukor
77 kcal
-
8g tojássárgája
26 kcal
-
40g vaj
287 kcal
Hozzávalók a krémhez (citromos és epres)
-
100g mascarpone
404 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
80g habtejszín
234 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
-
40g eper
12 kcal
Összesen 1264 kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 34% Zsír
Hozzávalók a tésztához (24 db)
-
200g finomliszt
728 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
Hozzávalók a krémhez (citromos és epres)
-
500g mascarpone
2020 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
400g habtejszín
1168 kcal
-
16g citromlé
4 kcal
-
200g eper
60 kcal
Összesen 6317 kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 34% Zsír
Hozzávalók a tésztához (24 db)
-
11.4g finomliszt
41 kcal
-
5.7g porcukor
22 kcal
-
2.3g tojássárgája
7 kcal
-
11.4g vaj
82 kcal
Hozzávalók a krémhez (citromos és epres)
-
28.5g mascarpone
115 kcal
-
5.7g cukor
22 kcal
-
22.8g habtejszín
67 kcal
-
0.9g citromlé
0 kcal
-
11.4g eper
3 kcal
Összesen 359 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
14.7 g
Zsír
-
Összesen
100.8 g
-
Telített zsírsav
39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
262 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
308.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
88 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
142 mg
-
Nátrium
37 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
76.3 g
-
Cukor
44 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
103.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
528 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
36 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
-
Kolin:
93 mg
-
Retinol - A vitamin:
517 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
121 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
105 micro
Összesen 1264 kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
73.7 g
Zsír
-
Összesen
504 g
-
Telített zsírsav
197 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
1308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1544.7 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
96 mg
-
Kálcium
439 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
103 mg
-
Foszfor
710 mg
-
Nátrium
185 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
381.5 g
-
Cukor
222 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
516.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2638 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
119 mg
-
D vitamin:
179 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
-
Kolin:
465 mg
-
Retinol - A vitamin:
2586 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
605 micro
-
β-crypt
14 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
525 micro
Összesen 6317 kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
28.7 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
88 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
25 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
40 mg
-
Nátrium
11 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.7 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
29.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
150 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
147 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
34 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 359 kcal
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához (24 db)
- A tészta száraz hozzávalóit, a lisztet és a porcukrot összekeverjük, majd a vajjal jól összedolgozzuk. Végezetül a tojások sárgájával gyúrunk belőle egy kerek egész formát.
- Hűtőbe rakva minimum 1 órán át pihentetjük, de az sem baj, ha tovább.
- Pihentetés után, lisztezett nyújtódeszkán félujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, majd kerek formákat szaggatunk belőle.
- Ezeket a kerek formákat a megfordított muffinsütő aljára helyezzük, majd előmelegített, 175 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Aki szeretné, a rendes muffinformába is rakhatja a tésztát.
- Miután kisültek, a formáról leszedve hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók a krémhez (citromos és epres)
- A krémhez a mascarpone-t és a habtejszínt habverő segítségével keményre felverjük. Közben hozzáadjuk a cukrot is.
- 3 egyenlő részre osztjuk a krémet. Az egyikhez hozzáöntjük a citromlét, a másikhoz pedig az eperturmixot. A harmadik adag pedig megmarad eredeti formájában (Ízlés szerint át lehet alakítani).
- A krémekkel megtöltjük a kosárkák belsejét, majd idénygyümölccsel, ehető dekorációs elemekkel, tésztamorzsával, Macaron desszerttel és különböző formákkal díszítjük a sütemények tetejét.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A vidám színek és a friss gyümölcs ízek felhasználásával készítettem el ezeket a tavaszi kosárkákat. Könnyed és lágy jellegüknek köszönhetően kitűnő desszertek lehetnek a főételek után.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvás gombóc
Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...
Klasszikus képviselőfánk
A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.
Bejglicsiga cukormentesen
Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept