Nosalty logó

Tavaszi káposztasaláta variációk

Name: Tavaszi káposztasaláta variációk
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Káposzta; 4 db Újhagyma; 5 db Sárgarépa; 175 g Joghurt; 3 ek Tejföl; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Cukor; 1 ek Ecet; 2 dl Víz; 1 csipet Só

A kis gasztronauta

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej káposzta
4 db újhagyma
5 db sárgarépa

A joghurtos öntethez

175 g joghurt
3 ek tejföl
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az ecetes öntethez

2 ek cukor
1 ek ecet
2 dl víz
1 csipet só

Tápanyag és kalória

206

Kalória

7.6g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

505.7g

Víz

14.5g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

375g káposzta

75 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g sárgarépa

36 kcal

A joghurtos öntethez

44g joghurt

27 kcal
15g tejföl

30 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az ecetes öntethez

5g cukor

19 kcal
1g ecet

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 206 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

1500g káposzta

300 kcal
368g újhagyma

71 kcal
400g sárgarépa

146 kcal

A joghurtos öntethez

175g joghurt

107 kcal
60g tejföl

119 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az ecetes öntethez

20g cukor

77 kcal
5g ecet

1 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 825 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

54.9g káposzta

11 kcal
13.5g újhagyma

3 kcal
14.6g sárgarépa

5 kcal

A joghurtos öntethez

6.4g joghurt

4 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az ecetes öntethez

0.7g cukor

3 kcal
0.2g ecet

0 kcal
7.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

260 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

505.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

816 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

354 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

3194 micro
β-karotin

7836 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 206 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2670.8 g
Cink

5 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

1040 mg
Vas

10 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

734 mg
Nátrium

605 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

151.7 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

2022.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3265 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

504 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1417 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

741 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

12774 micro
β-karotin

31343 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

3785 micro

Összesen 825 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

468 micro
β-karotin

1148 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A salátához

A káposztát nagyon vékony csíkokra vágjuk, besózzuk, és 1 óráig állni hagyjuk. A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az újhagymát zöld részével együtt felkarikázzuk.
A joghurtos öntet hozzávalóit összekeverjük, ízesíthetjük még kevés citromével is.
Az ecetes öntetet ízlés szerint elkészítjük. (Nálam: 2 dl víz, 1 ek ecet, 2 ek cukor és csipetnyi só.)
A saláta hozzávalóit összekeverjük, tetszőleges öntettel nyakon öntjük, és 2-3 órát hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az amerika káposztasalátát szerettem volna elkészíteni, de majonéz nélkül. Ezt a két verziót próbáltam ki, és mindkettő nagyon jó lett.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Őszi répás káposztasaláta

Tárkonyecetes káposztasaláta

Gyors joghurtos coleslaw

Zacskós savanyított vöröskáposzta

Tonhalas káposztasaláta friss uborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept