Nosalty logó

Tavaszi kelgulyás kagylótésztával

Name: Tavaszi kelgulyás kagylótésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 3 l Víz; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Pasztinák; 1 kis db Karalábé; 1 közepes db Kelkáposzta; 4 közepes db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kk Kakukkfű; 1 teáskanál Bazsalikom; 2 dl Paradicsomlé; 5 gerezd Fokhagyma; 2 db Zellerlevél; 15 dkg Kagylótészta levesbetét

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
3 l víz
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db pasztinák
1 kis db karalábé
1 közepes db kelkáposzta
4 közepes db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 kk kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom
2 dl paradicsomlé
5 gerezd fokhagyma
2 db zellerlevél
15 dkg kagylótészta (levesbetét)

Tápanyag és kalória

409

Kalória

13g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

1178.7g

Víz

7.1g

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

8g sertészsír

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
750g víz

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
13g pasztinák

8 kcal
45g karalábé

9 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
38g kagylótészta

139 kcal

Összesen 409 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3000g víz

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
50g pasztinák

32 kcal
180g karalábé

36 kcal
1000g kelkáposzta

216 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
150g kagylótészta

557 kcal

Összesen 1633 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

0.5g sertészsír

5 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
54.2g víz

0 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
3.3g fehérrépa

2 kcal
0.9g pasztinák

1 kcal
3.3g karalábé

1 kcal
18.1g kelkáposzta

4 kcal
7.2g burgonya

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.6g paradicsomlé

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2.7g kagylótészta

10 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

761.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

168 mg
Vas

4 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

136 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1178.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

4300 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 409 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

52 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3045 g
Cink

8 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

671 mg
Vas

14 mg
Magnézium

544 mg
Foszfor

1145 mg
Nátrium

544 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

296.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

4714.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1640 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

589 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

625 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1290 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

17201 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18075 micro
Lut-zea

1163 micro

Összesen 1633 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

55 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

327 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A zsíron megfonnyasztjuk a kockára vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával meghintjük, és fél dl vizet öntünk hozzá. Rátesszük a kockára vágott répát, zöldséget, pasztinákot, karalábét. Pároljuk legalább 30 percig, néha megkeverve. Fűszerezzük. Hozzáöntjük a paradicsomlevet, majd feleresztjük a többi vízzel.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott kelkáposztát, majd a kockára vágott burgonyát. A fokhagymát is beletörjük. Jó puhára főzünk mindent. Az apróra vágott zellerlevéllel is ízesítjük. Kifőzzük hozzá a kagylótésztát.
Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Nálunk a leves általában mindennapos dolog. Ha van többféle zöldségünk, és ráadásul kelkáposztánk is, akkor készíthetünk egy ilyen finom, tartalmas levest, és hús nélkül is ugyanolyan jó!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves kacsaszívvel

Spórolós magyaros leves egyszerűen

Fradileves

Zöldségleves Katharosz konyhájából

Padlizsánleves csicseriborsóval noparatól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept