Nosalty logó

Tavaszi kolbásztekercs

Incsifincsi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
2 db tojássárgája (1 a kenéshez)
1 késhegynyi cukor
1 kávéskanál só
2.5 dkg friss élesztő
3 dl tej
2 teáskanál szezámmag
80 dkg kolbász (kabanosz)

Tápanyag és kalória

1541

Kalória

61.5g

Fehérje

100.4g

Szénhidrát

96.6g

Zsír

24.5g

Víz

108.5g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
75g tej

42 kcal
1g szezámmag

6 kcal
200g kolbász

904 kcal

Összesen 1541 kcal

22% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
1g cukor

4 kcal
4g só

0 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
300g tej

168 kcal
4g szezámmag

23 kcal
800g kolbász

3616 kcal

Összesen 6162 kcal

22% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

29.1g finomliszt

106 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2.3g tojássárgája

8 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
17.5g tej

10 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
46.6g kolbász

211 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

96.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4251.9 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

3834 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 1541 kcal

22% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

245.8 g

Zsír

Összesen

386.5 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17007.5 g
Cink

7 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

513 mg
Vas

8 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

805 mg
Nátrium

15337 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

401.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

98 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 6162 kcal

22% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

990.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

894 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

5.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

1 dl langyos tejbe beleszórjuk a cukrot és az élesztőt, körülbelül 15 percig állni hagyjuk (meleg helyen).
A felfutott élesztős és a maradék tejet, a tojássárgáját hozzáadjuk a liszthez. Illetve megsózzuk.
Jól összegyúrjuk, dagasztjuk. Addig gyúrjuk, míg a tészta leválik a kezünkről.
Hozzáöntjük az olajat is, megint meggyúrjuk. Letakarjuk. Körülbelül fél órát hagyjuk kelni.
A megkelt tésztát átdolgozzuk, kinyújtjuk (kb. fél cm vastagra).
Csíkokra vágjuk (1,5-2,5 cm-es), és minden kolbászdarabkát tésztacsíkba tekerünk.
A tésztacsíkba tekert kolbászdarabkákat tepsibe rakjuk, megkenjük a tojássárgájával, és szezámmagot szórunk rá.
Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A legfinomabb kelt tészta és kolbász párosítás, amit valaha ettem. Születésnapokra, névnapokra, házibulikra a legjobb választás.

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Töltött szőlőlevél Sárától

Párizsis pizzatekercs

Hawaii tekercs

Sonkás - sajtos tekercs - Vadrózsa

Diós sós tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept