Nosalty logó

Tavaszi napsugár

Mignon

Tavaszi napsugár

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
90 ml olívaolaj
2 dl fehérbor (száraz, langyos)
2 ek só

Töltelék

35 dkg spenót (mirelit)
35 dkg ricotta
1 db tojás
10 dkg sajt
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

479

Kalória

14.6g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

100.6g

Víz

59.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

830.3mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
11g olívaolaj

99 kcal
25g fehérbor

21 kcal
3g só

0 kcal

Töltelék

44g spenót

7 kcal
44g ricotta

66 kcal
7g tojás

9 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal

Összesen 479 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
90g olívaolaj

796 kcal
200g fehérbor

164 kcal
22g só

0 kcal

Töltelék

350g spenót

58 kcal
350g ricotta

525 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3824 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

29.8g finomliszt

109 kcal
5.4g olívaolaj

47 kcal
11.9g fehérbor

10 kcal
1.3g só

0 kcal

Töltelék

20.9g spenót

3 kcal
20.9g ricotta

31 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6g sajt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1747 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

221 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

1226 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

100.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

160 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1790 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3884 micro

Összesen 479 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

116.6 g

Zsír

Összesen

164.8 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

475 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13976.2 g
Cink

10 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

1765 mg
Vas

16 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

1711 mg
Nátrium

9809 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

429.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

804.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1994 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

1280 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

686 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

800 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14322 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31072 micro

Összesen 3824 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

833.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

585 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

854 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1853 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Tészta

Jól dolgozzuk össze a tészta hozzávalóit. Mikor összeállt, formáljunk belőle egy nagy gombócot, és takarjuk le folpackkal, amíg elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

A felengedett spenótot tegyük egy kisebb edénybe, és kis lángon, lassan kevergetve pároljuk el róla a nedvességet.
Keverjük hozzá a ricottát, a tojást és a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.
A tésztát osszuk 2 része, és nyújtsunk belőle 2 darab kb. 30 cm átmérőjű kört (kitartás, nem könnyű kinyújtani!).
Tegyük szilikonos sütőpapírral borított tepsire az egyik körlapot, szórjuk meg a zsemlemorzsával.
A töltelék kb. 2/3-át osszuk el körben a tésztán, a szélétől kb. 2 cm-re. A maradék 1/3 tölteléket halmozzuk a tészta közepére. A tészta szélét ujjainkkal vizezzük be óvatosan, így jobban fog tapadni.
Fedjük be az egészet óvatosan a másik tésztalappal, széleit villával nyomkodjuk össze, a felesleget vágjuk le körben pizzavágóval (így szép szabályos lesz a széle).
A tészta közepét óvatosan borítsuk le egy kisebb tállal, majd körben haladva, kb. 3 centinként vágjuk be a tésztát a tál széléig, és az így kapott kis bevágásokat fordítsuk ki 90 fokkal.
Mikor körbeértünk a tésztán, vegyük le a tálat a közepéről, és villával óvatosan szurkáljuk meg a tál helyét a tésztában. (Tetejét lekenhetjük tojással.)
180 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt készül el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Igazi tavaszváró finomság! Kiváló sörkorcsolyának vagy egy könnyed vacsorának. Recept forrása: italianchips.com

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Cukkinis-túrós kelt rétes

Kókuszkrémes kiflik

Túrós-barackos kalácskifli

Sakktábla fonással készült kígyórétes

Gesztenyés-diós falatka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös kelt tészta

Toszkán szőlős lepény (Schiacciata all'uva)

Toszkánában elterjedt sütemény az alábbi, ami annak ellenére, hogy egy pofonegyszerű kelt tésztából és kékszőlőből áll, maximálisan hozza egy szaftos, dzsemes piskóta élményét. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept