Nosalty logó

Tavaszi pite

Name: Tavaszi pite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: francia
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta vajas, teljes kiőrlésű; 4 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 3 dl Habtejszín min. 30%-os; 15 dkg Kanadai bacon v. főtt, füstölt sonka; 10 dkg Szárított paradicsom; 3 közepes db Újhagyma; 10 dkg Medvehagyma; 2 csipet Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 g Vaj

Gréti

Tavaszi pite

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (vajas, teljes kiőrlésű)
4 db tojás
2 db tojássárgája
3 dl habtejszín (min. 30%-os)
15 dkg kanadai bacon (v. főtt, füstölt sonka)
10 dkg szárított paradicsom
3 közepes db újhagyma
10 dkg medvehagyma
2 csipet szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 g vaj

Tápanyag és kalória

587

Kalória

21.5g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

137.3g

Víz

312.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír

55g leveles tészta

204 kcal
44g tojás

55 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
60g habtejszín

175 kcal
30g kanadai bacon

33 kcal
20g szárított paradicsom

52 kcal
55g újhagyma

11 kcal
20g medvehagyma

28 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g vaj

3 kcal

Összesen 587 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
220g tojás

277 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g habtejszín

876 kcal
150g kanadai bacon

165 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
276g újhagyma

53 kcal
100g medvehagyma

142 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 2934 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír

18.8g leveles tészta

70 kcal
15g tojás

19 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
20.5g habtejszín

60 kcal
10.3g kanadai bacon

11 kcal
6.8g szárított paradicsom

18 kcal
18.9g újhagyma

4 kcal
6.8g medvehagyma

10 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g vaj

1 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

313 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1033.2 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

156 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

137.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

9180 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 587 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

107.3 g

Zsír

Összesen

194.3 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1563 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5165.8 g
Cink

10 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

778 mg
Vas

18 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

1645 mg
Nátrium

2222 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

209.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

686.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1440 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

324 micro
K vitamin:

397 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

1198 mg
Retinol - A vitamin:

1294 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1737 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

45902 micro
Lut-zea

4728 micro

Összesen 2934 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3138 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Egy pitesütőt kivajazunk (lisztezhetjük is, én nem szoktam). Belefektetjük a tésztát, lenyomkodjuk finoman a forma aljához és széleihez, majd körbevágjuk. A maradék részeket félretesszük, ehhez az adaghoz már nem lesz rá szükségünk.
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A hagymákat mossuk, tisztítjuk. A sonkát kisebb kockákba, a szárított paradicsomot és a medvehagymát vékony csíkokba, az újhagymát vékony karikákra vágjuk.
A tojásokat és a sárgákat egy nagy keverőtálban habverővel felhabosítjuk, folyamatos keverés mellett hozzá adagoljuk először a tejszínt, majd beleszórjuk a felaprított sonkát és a zöldségeket.
Az így elkészült tölteléket öntjük a tésztával bélelt formába. Aki még meg szeretné bolondítani, a tetejére reszelhet parmezánt is, ekkor mehet a sütőbe úgy 30 percre. Ha szép aranybarna lesz a teteje, akkor vegyük ki és hagyjuk kissé kihűlni a pitét. Langyosan a legfinomabb, és így könnyebb szeletelni is! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ilyenkor tavasszal ahogyan elővesszük ruhatárunk színesebb darabjait, úgy az étkezésünkben is a színpompásabb ételekre vágyunk. A piacon vagy a boltokban több zöldséget, gyümölcsöt vásárolunk. A gyerekek is kedvelik, és akár az elkészítésében is szívesen segítenek, minél hamarabb hozzájuthassanak.

Hasonló receptek

Összes quiche

Csirkés-burgonyás quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

Paradicsomos-pórés mini quiche

Spenótos-spárgás quiche

Tonhalas-zöldséges quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

quiche

Quiche lorraine egyszerűen

A francia szakácskönyvek dugig vannak jobbnál jobb pitékkel, ezek ősanyja pedig nem más, mint a quiche lorraine. Ez az omlós tésztájú, sós töltelékű piték legegyszerűbb verziója, nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept