Nosalty logó

Tavaszi prosciutto saláta

Auringonkukka

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap salátához

400 g prosciutto
1 db római saláta
150 g salátakeverék
12 db koktélparadicsom
100 g zöldbab
2 közepes db burgonya
6 db retek
1 csomag zöldspárga
3 ek fenyőmag

Mustáros dresszinghez

2 ek dijoni mustár
1 ek olívaolaj
1 teáskanál worcestershire-szósz
2 ek méz
50 g parmezán sajt
1 kávéskanál só
2 csipet fekete bors

Tápanyag és kalória

496

Kalória

43.3g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

365.5g

Víz

43.5g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Alap salátához

100g prosciutto

250 kcal
128g római saláta

20 kcal
38g salátakeverék

5 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
25g zöldbab

7 kcal
50g burgonya

29 kcal
30g retek

4 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
7g fenyőmag

45 kcal

Mustáros dresszinghez

5g dijoni mustár

3 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
13g méz

38 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 496 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Alap salátához

400g prosciutto

1000 kcal
510g római saláta

81 kcal
150g salátakeverék

20 kcal
204g koktélparadicsom

37 kcal
100g zöldbab

27 kcal
200g burgonya

116 kcal
120g retek

17 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
27g fenyőmag

182 kcal

Mustáros dresszinghez

20g dijoni mustár

12 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
50g méz

152 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1985 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Alap salátához

17g prosciutto

43 kcal
21.7g római saláta

3 kcal
6.4g salátakeverék

1 kcal
8.7g koktélparadicsom

2 kcal
4.3g zöldbab

1 kcal
8.5g burgonya

5 kcal
5.1g retek

1 kcal
21.3g zöldspárga

3 kcal
1.1g fenyőmag

8 kcal

Mustáros dresszinghez

0.9g dijoni mustár

1 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0.2g worcestershire-szósz

0 kcal
2.1g méz

6 kcal
2.1g parmezán sajt

8 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3296.6 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

253 mg
Vas

5 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

2672 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

365.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

673 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

217 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

7728 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

4067 micro

Összesen 496 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

173.3 g

Zsír

Összesen

82.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13186.3 g
Cink

8 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

1011 mg
Vas

20 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

1094 mg
Nátrium

10690 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

125.1 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1462.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2694 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

869 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1068 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

299 micro
β-karotin

30911 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5249 micro
Lut-zea

16269 micro

Összesen 1985 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

1316 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

224 micro
Lut-zea

693 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Alap salátához

A zöldbabot és a spárgát roppanósra, a burgonyát héjastól félkeményre főzzük, majd lehűtjük őket.
A római salátát kisebb darabokra tépkedjük, majd a salátakeverékkel együtt kibéleljük vele a tányérunkat.
A paradicsomot ketté, a burgonyát kockákra, a spárgát hosszában negyedekre, a retket pedig vékony szeletekre vágjuk, és egyenletesen a zöld salátára halmozzuk.
A fenyőmagot kevés olajon barnára pirítjuk.

Mustáros dresszinghez

A mustáros dresszinghez a dijoni mustárt elkeverjük a fűszerekkel, az apró darabokra tördelt parmezánsajttal és a többi hozzávalóval, majd az egészet a salátánk tetejére locsoljuk, és lazán összekeverjük.
A legvégén halmozzuk rá az összegöngyölt prosciutto-t, amit sült fenyőmaggal szórunk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Barátnőmnél csajos estet tartottunk egy pár pohár bor társaságában. Meg is éheztünk időközben, de nem akartuk a szokásos és hizlaló hamburger-cola-sültkrumpli kombót, úgyhogy rittyentettünk egy tavaszias, friss salátát.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Saláta őrölt szezámmaggal és tökmagolajjal

Ananászos saláta

Zöldségkeverék csirkefalatokkal

Vendégváró hidegtál

Majonézes saláta gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept