Nosalty logó

Tavaszi quinoasaláta

Hankusz Sára

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Saláta

0.5 bögre quinoa
350 g zöldborsó
petrezselyem ízlés szerint (friss)
200 g növényi sajt (vegán feta)
2 marék dió (apróra vágva)
1 citromból nyert citromlé

Dresszing

bazsalikom ízlés szerint (friss)
3 ek olívaolaj
1 db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek méz
1 ek fehérborecet (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

458

Kalória

10g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

89.7g

Víz

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

Saláta

21g quinoa

78 kcal
88g zöldborsó

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g növényi sajt

143 kcal
13g dió

85 kcal
10g citromlé

2 kcal

Dresszing

0g bazsalikom

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g méz

19 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 458 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

Saláta

85g quinoa

313 kcal
350g zöldborsó

284 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g növényi sajt

570 kcal
52g dió

340 kcal
40g citromlé

9 kcal

Dresszing

0g bazsalikom

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g méz

76 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1831 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

Saláta

10.4g quinoa

38 kcal
42.9g zöldborsó

35 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
24.5g növényi sajt

70 kcal
6.4g dió

42 kcal
4.9g citromlé

1 kcal

Dresszing

0g bazsalikom

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
3.4g salottahagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.1g méz

9 kcal
0.6g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1556.3 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

51 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

1157 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2205 micro

Összesen 458 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

110.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6225.1 g
Cink

9 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

202 mg
Vas

11 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

975 mg
Nátrium

4629 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

181.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

358.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

452 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

74 micro
β-karotin

1586 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8822 micro

Összesen 1831 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

568 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1082 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Saláta

A quinoát főzzük meg a csomagolásán előírtak szerint. A diót aprítsuk apróra.
A friss petrezselymet is vágjuk apróra. Mehet belőle bőven a salátába. A vegán fetát is vágjuk kis kockákra.
A zöldborsót főzzük meg, majd egy nagy tálban az összes hozzávalót keverjük össze.
A dresszinggel forgassuk át alaposan és máris fogyaszthatjuk. Friss citromlével locsoljuk meg.

Dresszing

Egy kutterben az összes hozzávalót daráljuk le. Pesztó jellegű állagot kell kapni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Egy izgalmas saláta mindig egy jó döntés. A mostani tavasz kezdetével pedig kipróbáltam ezt a tartalmas, színes, isteni salátát. Könnyen elkészül, tárolható több napig a hűtőben.

Hasonló receptek

Összes vitaminsaláta

Cékla-alma-sárgarépa saláta frissen

Friss saláta öntettel

Tavaszi saláta Angie konyhájából

Tavaszi görög saláta

Színes saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept