Nosalty logó

Tavaszi részeges töltött csirke

Name: Tavaszi részeges töltött csirke
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 6 szelet Kenyér; 1 db Tojás; 3 db Főtt tojás; 0 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Kacsazsír vagy libazsír; 2 ek Napraforgó olaj; száraz 2 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

Jahin

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db csirkecomb
6 szelet kenyér
1 db tojás
3 db főtt tojás
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 ek kacsazsír (vagy libazsír)
2 ek napraforgó olaj
2 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

537

Kalória

32g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

195.8g

Víz

262.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
50g kenyér

137 kcal
9g tojás

12 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
19g piros kaliforniai paprika

4 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
3g kacsazsír

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
33g fehérbor

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 537 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
300g kenyér

822 kcal
55g tojás

69 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g fehérbor

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 3218 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

59.6g csirkecomb

66 kcal
11.9g kenyér

33 kcal
2.2g tojás

3 kcal
7.2g főtt tojás

11 kcal
4.6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0.6g kacsazsír

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
7.9g fehérbor

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981.5 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

111 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

401 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

195.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

638 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

712 micro

Összesen 537 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

191.7 g

Zsír

Összesen

178.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

1577 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5889 g
Cink

18 mg
Szelén

298 mg
Kálcium

668 mg
Vas

23 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

2112 mg
Nátrium

2408 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

167.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1175 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

902 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

778 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

1076 mg
Retinol - A vitamin:

562 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

3829 micro
β-crypt

484 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4274 micro

Összesen 3218 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a csirkecombokat, bőrüket lefejtjük a felső combrésznél kézzel, úgy, hogy a széle ne szakadjon el.
Vízbe áztatjuk a kenyeret, és kinyomkodjuk.
Keverőtálban összeállítjuk a tölteléket: a kenyérhez teszünk 1 nyers tojást és 3 főtt tojást felkockázva.
Hozzákeverjük a libazsírt, az apróra vágott petrezselymet, a lereszelt hagymát és paprikát. Végül fűszerezzük.
Betöltjük a csirke bőre alá, majd kiolajozott tepsiben sütjük.
Aláöntünk kb. 2 dl bort, és alufóliával betakarjuk.
Lassan sütjük 45-50 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hagymás tört krumplival vagy krumplipürével szoktam tálalni. Az olajos-fehérboros szaftot a püré készítésekor felhasználom.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Szűzpecsenye spárgával és kecskesajttal töltve

Csirkemell medvehagymás túróval töltve

Olaszos töltött csirkecomb

Aszalt szilvával töltött csirkecomb

Kolbásszal töltött karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept