Nosalty logó

Tavaszi retek saláta

Name: Tavaszi retek saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Fejessaláta; 1 db Kígyóuborka kisebb; 3 közepes db Újhagyma; 1 csokor Petrezselyem kis; 3 db Jégcsapretek fehér; 15 dkg Edami sajt kockára vágva; 300 g Joghurt natúr; 1 teáskanál Méz ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Mustár; 5 db Főtt tojás

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej fejessaláta
1 db kígyóuborka (kisebb)
3 közepes db újhagyma
1 csokor petrezselyem (kis)
3 db jégcsapretek (fehér)
15 dkg edami sajt (kockára vágva)
300 g joghurt (natúr)
1 teáskanál méz (ízlés szerint)
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1 kk mustár
5 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

366

Kalória

26g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

507.8g

Víz

322.9g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
69g újhagyma

13 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
278g jégcsapretek

25 kcal
38g edami sajt

134 kcal
75g joghurt

46 kcal
2g méz

5 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g mustár

0 kcal
75g főtt tojás

116 kcal

Összesen 366 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
276g újhagyma

53 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1110g jégcsapretek

101 kcal
150g edami sajt

536 kcal
300g joghurt

183 kcal
7g méz

21 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g mustár

1 kcal
300g főtt tojás

465 kcal

Összesen 1466 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

11.3g fejessaláta

1 kcal
13.7g kígyóuborka

2 kcal
9.5g újhagyma

2 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
38g jégcsapretek

3 kcal
5.1g edami sajt

18 kcal
10.3g joghurt

6 kcal
0.2g méz

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g mustár

0 kcal
10.3g főtt tojás

16 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1716.4 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

534 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

545 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

507.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

350 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

2089 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2131 micro

Összesen 366 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.9 g

Zsír

Összesen

86.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6865.6 g
Cink

14 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

2135 mg
Vas

20 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2071 mg
Nátrium

2179 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2031.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1590 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

322 mg
D vitamin:

297 micro
K vitamin:

1399 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

658 micro
Kolin:

1010 mg
Retinol - A vitamin:

888 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

8357 micro
β-crypt

131 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8522 micro

Összesen 1466 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

286 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat megmossuk, lecsepegtetjük.
A salátát csíkokra vágjuk, az uborkát felkockázzuk, az újhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk.
A sajtot kis kockára vágjuk, a retket felkarikázzuk.
A petrezselyemzöldet összevágjuk. Nem kell nagyon apróra.
A hozzávalókat lazán összerázzuk.
Tetejére rakosgatjuk a főtt tojás cikkeket.
Az öntethez a joghurtba tegyünk mézet, sót, kevés borsot és ízlés szerint sózzuk.
Összekeverjük, a salátára öntjük. Hűtőben jól lehűtjük.
Pirított kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A tavaszi kert ontja a saláta hozzávalóit. Már szép a fejessaláta, az újhagyma, és a kis fóliában szépen nő a retek. Így született ez a kiskerti saláta helyben termett hozzávalókból.

Hasonló receptek

Összes reteksaláta

Jégcsapretek-saláta

Reteksaláta Sonce konyhájából

Tavaszi reteksaláta

Tavaszi jégcsapsaláta

Fekete retek saláta kacsatepertővel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept